菅野のなが代表をつとめるオーガニック料理教室で学ぶならワクワクワーク【川崎・武蔵小杉駅近く】

6月なのに氷? 氷の朔日(ついたち)とは?

6月なのに氷? 氷の朔日(ついたち)とは?

6月1日は氷の節句、氷の朔日(ついたち)と言われています。6月なのに氷?不思議な感じですよね。 古くは室町時代。暑さをしのぐため、6月1日に氷を取り寄せ、臣下とともに氷を食べることで暑気払いを行う、宮中での儀式「氷室(ひ…

みんなで踊ろう!おにぎりキャラバンダンスが完成しました♪

みんなで踊ろう!おにぎりキャラバンダンスが完成しました♪

休校を受けて3月からはじまった「おにぎりキャラバンオンライン」。 毎回たくさんの方にご参加いただき、おかげさまで、総参加人数232組424名(5月20日集計)となりました!(※この取り組みは新型コロナウイルス感染症を乗り…

【簡単レシピ】アレンジ自在!ストックひじきの作り方

【簡単レシピ】アレンジ自在!ストックひじきの作り方

ひじきをストックしておくと、いろいろなメニューを簡単につくることができます♪ ひじきは、食物繊維、カルシウム、鉄、ビタミンB群、ビタミンAなどを含み、ミネラルのバランスは理想的といわれています。 煮物などの定番料理はもち…

みんなで合奏!つながって歌おう!おにぎりキャラバンソングデイを開催します♪

みんなで合奏!つながって歌おう!おにぎりキャラバンソングデイを開催します♪

毎回たくさんの方にご参加いただいているおにぎりキャラバンオンライン。 毎週月曜(時々サンデー!)開催中です。皆でわいわいおにぎりを握ったり、おにぎりクイズをしたり多世代でたのしい時間を過ごしています。 (※この取り組みは…

夏も近づく八十八夜♪誰もが知る歌の伝統的な意味とは。

夏も近づく八十八夜♪誰もが知る歌の伝統的な意味とは。

夏も近づく八十八夜♪ このフレーズ。聞き覚えありませんか? この唄は「茶摘み歌」と呼ばれる歌で作者不明の歌です。 八十八夜は、 立春から数えて88日目で5月2日頃のことを指します。 (2020年は5月1日。) 立夏という…

まるで大家族になったみたい!~おにぎりキャラバンオンラインのご感想【おとな編】

まるで大家族になったみたい!~おにぎりキャラバンオンラインのご感想【おとな編】

毎回満席!続々とお申込みをいただいているおにぎりキャラバンオンライン。 みんなでお話をしたり、クイズをしたり...0歳~大人まで多世代が集まり、わいわいおにぎりを握ります。 誰もが知っているおにぎりには、年齢に関係なく、…

蒸し器がなくても大丈夫!お皿とお鍋で簡単に蒸す方法。

蒸し器がなくても大丈夫!お皿とお鍋で簡単に蒸す方法。

「蒸してみたいけど蒸し器がありません。」 「蒸篭(せいろ)を買おうか悩んでいます。」 レッスンではこのような生徒さんも多くいらっしゃいます。 レッスンでもおススメしている調理法、【蒸す】。 今日は蒸し器がなくても蒸せる!…

【おにぎりキャラバン】活動紹介記事リンク集

【おにぎりキャラバン】活動紹介記事リンク集

「毎日のごはんから私のしあわせを見つける。」という理念のもと、もっと多くの方に毎日のごはんを大切にしていただくべくはじめる、おにキャラことおにぎりキャラバン 活動の様子を紹介している記事をリンク集としてまとめました! ◆…

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