いま、講師養成講座を受ける理由。
最近では30代40代はもちろん、50代60代の方にもご受講いただいている講師養成講座。 食を通して学ぶことは一生涯続けて深めていけるととても豊かなものになることを伝えてきている私としては、何か伝わった感が嬉しい限りです。…
いま、食からできることを考え進める。
先日、日本フードエコロジーセンターの高橋社長をゲスト講師にお迎えした勉強会を開催しました！ 日本フードエコロジーセンターの改めて凄い取り組みと食品ロスの現状についてたくさん学ばせていただき、終了後はおにぎりを一緒に作って…
広がる認定講師ワールドとこれから目指したいこと。
このところすごい量の食プロジェクトや講座がはじまっています。食の100年プロジェクトについてはこちらです！ 子どもたちに食を伝えることはもちろん、出版記念イベントから、面白くてマニアックな食の講座までたくさん開講中です！…
たくさんの食プロジェクトがはじまっています！
認定講師のみなや、素敵なご縁の中で、たくさんの食プロジェクトが生まれています。 もうどこから書いたらいいかわからない・・・くらいにたくさん！ 私たちのプロジェクトは、大切にしたい食の未来のために、「何が何でも続けていく思…
世界一やさしいフードロスイベントまとめ。
「世界一やさしいフードロス」と題して、農家さんをゲストにフードロスを二日間に渡って学び考えるトークイベントを行いました。この記事はそのイベントのまとめです！ フードロスとひとくちに言っても、家庭、企業、農家さんそれぞれの…
8月26日に新刊『みんなで食べたい時短おやつ』発売！
新刊『みんなで食べたい時短おやつ』が2020年8月26日に発売となります！こちらの本は2015 年12 月に初出版となった『子どもと食べたい時短おやつ』を再編集され、『みんなで食べたい時短おやつ』となって再刊されます！ …
理念・価値・目指したい姿とは？
2019年10月にシナリオセンターさんにご協力いただきながら見つけた私たちの新しい理念ですが、あれからずっととってもしっくりで、しっかりと各所で浸透してきています。 日々大切にする源流となった理念ですが、もっと分解して、…
ホームページをリニューアルしました！
私たちのホームページをリニューアルしました♪ さらっと書きましたが、このリニューアル、 すごく時間をかけてじっくり作りました。 いや大事にしてきているものを形にするには、ちゃちゃっとはできなくて、 結果時間がかかってしま…
オンライン研修・出前授業・レッスンのご依頼をたくさんいただいています。
このところ、オンライン研修、出前授業、福利厚生の親子レッスン、幼稚園での講演などなどオンラインのご依頼を全国からたくさんいただいております。 オンラインに関しては2017年から取り組んでおり、だいぶ工夫を重ねてきているの…
100年先の未来を思い浮かべて。私たちの食プロジェクトの理念！
先日ごはんとみそ汁シンポジウム２０２０が終了しました。 ３週にわたって土曜の夜によなよな食について熱く語り、今後必要なものをプロジェクト化することを目的として、 結果、えんちゃん農場との共同プロジェクトとして行っている「…