【無料開催】おにぎりキャラバンオンライン♪

【無料開催】おにぎりキャラバンオンライン♪

全国各地から625組、1,120名 が参加!!( 2月21日集計)おにぎりを握って多世代でつながる!参加型オンラインワークショップ 「おにぎりキャラバンオンライン」。 オンラインで集まって一緒におにぎり作りを楽しみません…

ひな祭りにちらし寿司・蛤のお吸い物をいただく意味とは!?

ひな祭りにちらし寿司・蛤のお吸い物をいただく意味とは!?

3月3日はひな祭り。ひな祭りは、今では女の子の健やかな成長や将来のしあわせを祈ってお祝いをする行事ですね。 ひな祭りには伝統的なお祝い料理があり、その当日か前の晩である宵節句にひな人形を愛でながらごちそうをいただきます。…

自分らしさとは?~「仕事のはなしをしてみよう・特別編」開催レポート

自分らしさとは?~「仕事のはなしをしてみよう・特別編」開催レポート

「自分らしくはたらくこと」をテーマに 非営利型株式会社Polaris取締役ファウンダーの市川望美さんをゲストにお迎えし、「仕事のはなしをしてみよう・特別編」を開催しました! 代表菅野のなとのトークでは、今「自分らしくはた…

江戸時代の食事を体感して学ぶ~「食の学び 温故知新クラス」開催レポート

江戸時代の食事を体感して学ぶ~「食の学び 温故知新クラス」開催レポート

先日「食の学び 温故知新クラス」が開講しました! 第1回目のテーマは「日本古来の食の在り方」 『食育』の祖である石塚左玄の残した言葉や考え方からマクロビや食育の大元を知り、現在の食の在り方、毎日の食事の在り方を考えていた…

農家さんの「今」を知る&大根1本使い切り!「野菜まるごとごちそうさま講座」開催レポート

農家さんの「今」を知る&大根1本使い切り!「野菜まるごとごちそうさま講座」開催レポート

フードロスをたのしく、おもしろく、身近に感じてほしい!をテーマに一般社団法人LOSSO LAB(ロッソラボ)さんと「おうちからフードロスを減らそう!野菜まるごとごちそうさま講座」を開催しました。 前半のトークライブは埼玉…

自分の味覚に集中!~「オンライン子ども料理教室~小学生クラス」開催レポート

自分の味覚に集中!~「オンライン子ども料理教室~小学生クラス」開催レポート

つくる!食べる!感じる!【オンライン子ども料理教室】開講しました! 単発受講もできる月1回3ヵ月のクラス、第1回目のテーマは「味覚センサーを始動!まごわやさしいクッキング!」 「まごわやさしい」って何だろう?のクイズから…

「おさかなレッスン・オンライン」の密着レポートを浜田応援団ホームページに掲載していただきました!

「おさかなレッスン・オンライン」の密着レポートを浜田応援団ホームページに掲載していただきました!

昨年末に開催した島根県浜田港とワクワクワークのコラボレッスン『産地直送!おさかなレッスン・オンライン』第2弾。 このレッスンでは、浜田港で水揚げされた新鮮な魚をご自宅お届け!魚のプロからさばき方を学ぶことができます。 今…

受け継がれてきた食や文化。昔の人の生きざまに感動!~「食の在り方講座オンライン~歴史編」開催レポート

受け継がれてきた食や文化。昔の人の生きざまに感動!~「食の在り方講座オンライン~歴史編」開催レポート

縄文時代までさかのぼり、日本の食の原点を学ぶ「食の在り方講座オンライン~歴史編」開催しました! ゲスト講師は日本の歴史、風土に造形が深く、各地飛び回っている目黒公久先生(茶道師範・自然派茶道「星窓」主宰)。 難しい話も、…

苦手だった人参がこれなら食べられます!~<食材が届く!>「毎日のごはん入門講座オンライン」開催レポート

苦手だった人参がこれなら食べられます!~<食材が届く!>「毎日のごはん入門講座オンライン」開催レポート

ごはん作りの基本を自宅で学ぶ!「<食材が届く!>毎日のごはん入門講座オンライン」。 同じ食材を使ってオンラインで繋がれる!とご好評いただいています。 第2回目のテーマは「調理の基本と調味料について」。 切り方や調理方法を…

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