日本で生まれた風習「十三夜」とは?

日本で生まれた風習「十三夜」とは?

月が最も美しく見える中秋の名月「十五夜」は有名ですが「十三夜(じゅうさんや)」という風習をご存知ですか? 十三夜は、満月、または満月に近い月の十五夜に対して満月から少し欠けた月で、十五夜の次に美しい月。十三夜のことは、「…

おにぎりがうまく握れない理由は?~おにぎりキャラバン特別編グループレッスン開催レポート

おにぎりがうまく握れない理由は?~おにぎりキャラバン特別編グループレッスン開催レポート

「おにぎりの形が思うようにならない」「作ったおにぎりを子どもがあまり食べてくれない・・・」などのお悩み、「もっとおにぎりを上手に握りたい!」との声にお答えし、 おいしく握ろう!おにぎりキャラバン特別編グループレッスンを開…

【決定版】人参葉のレシピいろいろ&保存方法を紹介します♪

【決定版】人参葉のレシピいろいろ&保存方法を紹介します♪

「みんなで野菜を育てて種をとり、繋ぐ。」えんちゃん農場との共同プロジェクト、「たねのこプロジェクト」。 先日の活動では、人参の間引きをしました。 密集してしまった成長途中の人参を抜き、土を寄せ、間隔を確保して人参の成長を…

【9月6日開催】おいしく握ろう!おにぎりキャラバン特別編・オンライングループレッスン

【9月6日開催】おいしく握ろう!おにぎりキャラバン特別編・オンライングループレッスン

「おにぎりは簡単!と思ったけど、作ってみたら難しい・・・」「これから始まるお弁当、おにぎりおいしかったと言われたい。」「料理はちょっと苦手だけど、おにぎりを上手に作れるようになりたい!」こんな思いの方はいらっしゃいません…

簡単すぎる!トマトサラダレシピ♪

簡単すぎる!トマトサラダレシピ♪

最近はトマトの種類が豊富でどれを選んだらよいか迷いますね。 先日レッスンでもトマトの種類が豊富すぎることが話題になりました。^^ 熟したトマト、美味しそうなトマトを選びましょう。直感でいいのです、感覚を信じて選んでみて下…

食の本質に触れた1時間。すごく温かい感じ!~おにぎりキャラバンオンラインご感想

食の本質に触れた1時間。すごく温かい感じ!~おにぎりキャラバンオンラインご感想

毎回いろいろな場所からオンラインで繋がり、一緒に過ごす時間をたのしむおにぎりキャラバンオンライン。 おにぎり祭りやおにぎりダンスデイ、そして学校・企業での開催など、活動が広がっています♪ 先日開催されたのは、子どもたちの…

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