日本政策金融公庫総合研究所の書籍にオンライン料理教室の取り組みが紹介されました!

日本政策金融公庫総合研究所の書籍にオンライン料理教室の取り組みが紹介されました!

日本政策金融公庫総合研究所より出版されました、「時間と空間の常識に挑む小企業~ニューノーマルの先端をゆく発想~」に事例「画面の向こうに食の温もりを」としてコロナ禍からのオンライン料理教室について株式会社ごはんのことの取り…

新生銀行「クラシノ」に代表菅野のなのインタビューが掲載されました!

新生銀行「クラシノ」に代表菅野のなのインタビューが掲載されました!

さまざまな切り口でお客さまの暮らしに役立つ情報をお届けする新生銀行さんの「クラシノ」に「シンプルだから続けられる!初心者でも簡単でおいしい常備菜のススメ」として代表菅野のなのインタビューが掲載されました! 鎌倉本校にもお…

内閣府首相官邸公式SNS「JAPAN GOV」でおにぎりキャラバンが紹介されました!

内閣府首相官邸公式SNS「JAPAN GOV」でおにぎりキャラバンが紹介されました!

日本政府の公式SNS「The Government of Japan」にて 6月18日の持続可能な食文化の日にちなんで ワクワクワークの「おにぎりキャラバン」が紹介されました! 「お米をもっと食べること」に貢献する参加型…

季節感の大切さを学ぶことができました!~「季節のごはんクラス(鎌倉本校)」ご感想

季節感の大切さを学ぶことができました!~「季節のごはんクラス(鎌倉本校)」ご感想

旬の食材を使った行事食や季節の手しごとを学ぶ季節のごはんクラス<鎌倉本校>2回目は『豆いっぱい!春のお弁当』をテーマに豆ごはんと旬野菜たっぷりのお弁当を作りました。 受講されたみなさまよりステキな感想をいただきましたので…

お茶室で茶懐石体験!~「食の学び温故知新クラス」開催レポート

お茶室で茶懐石体験!~「食の学び温故知新クラス」開催レポート

「食の学び温故知新クラス」2回目、お茶室でのレッスンを開催しました。長年さまざまな講座でお世話になっている自然派茶道「星窓」主宰、茶道師範・目黒公久さんに茶事茶会席を通して食の在り方を学びます。 偶然にも、千利休の命日(…

CHANTOWEBにて代表菅野のなのインタビューを掲載いただきました!

CHANTOWEBにて代表菅野のなのインタビューを掲載いただきました!

ママの暮らしにすぐ役立つ情報を毎日配信されているCHANTOWEBにて『オンラインでおにぎりを握る!? 料理家の挑戦』として代表菅野のなのインタビューを掲載していただきました! 通信クラスをはじめたきっかけや、はじめての…

食の学びと活動ができる、唯一無二の場所です!

食の学びと活動ができる、唯一無二の場所です!

2015年にスタートした、食を伝える講師になる「講師養成講座」は開講して7年目となりました。 私が1期生として受講した頃には想像できなかったくらい、全国にたくさんの認定講師の皆さまがいて日々たのしく活動しています。 それ…

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