秋をたのしむ栗ごはんとけんちん汁作り♪〜「季節のごはんクラス<鎌倉本校>」開催レポート

秋をたのしむ栗ごはんとけんちん汁作り♪〜「季節のごはんクラス<鎌倉本校>」開催レポート

鎌倉本校で季節ごはんクラス<鎌倉本校>のレッスンを開催しました。 今回のレシピは、栗ごはんにけんちん汁、季節野菜のもみ漬けと、秋のデザートにかぼちゃのようかんです。 旬が短い栗ですが、下処理の方法や皮のむき方をお伝えし、…

楽しくてあっという間の6ヶ月でした。~「食と心のバランス講座」開催レポート

楽しくてあっという間の6ヶ月でした。~「食と心のバランス講座」開催レポート

鎌倉本校1番人気のクラス「食と心のバランス講座」最終回を迎えました。今回のテーマは「本当に食べたいものを知る」6回の講座を振り返りながら大切にしてほしいことをお話しました。 メニューは、押し麦と小豆のサラダや滋養味噌汁、…

みんなでなに作ろうかな♪〜「未来の台所力育成!子ども料理教室〜小学生クラス」開催レポート

みんなでなに作ろうかな♪〜「未来の台所力育成!子ども料理教室〜小学生クラス」開催レポート

「未来の台所力育成!子ども料理教室〜小学生クラス」最終回のレッスンは「100年先にも残したいごはん〜手作りを楽しもう♪」をテーマに開催しました。 メニューは前回のレッスンで何を作りたいか話し合い、子どもたちの意見をまとめ…

さいたま市で「食とおやつのお話会&試食会」を開催しました♪

さいたま市で「食とおやつのお話会&試食会」を開催しました♪

募集開始後すぐに満席となり、増席分も満席!記念すべき埼玉県での初回イベント「食とおやつのお話会&試食会」が無事終了しました。 とても素敵なキッチンと出会えて、スムーズに話が進み、鎌倉本校1周年というタイミングでの新たなひ…

【鎌倉本校1周年】ありがとうSUGATAさん!1年間のコラボレーション振り返り。

【鎌倉本校1周年】ありがとうSUGATAさん!1年間のコラボレーション振り返り。

鎌倉本校に移転して1周年。おかげさまで、お子さまから大人まで毎月たくさんの方にお越しいただいています。ありがとうございます! こちらのコラムでも1周年について書かせていただいていますが、 真っ白で光が入る、気持ちのいいキ…

【募集中一覧】1dayイベント、オンライン料理教室、鎌倉本校クラス、通信クラスご紹介♪

【募集中一覧】1dayイベント、オンライン料理教室、鎌倉本校クラス、通信クラスご紹介♪

現在募集中の ◆1dayオンラインイベント◆オンライン料理教室◆通学クラス◆通信クラス をまとめてご紹介致します!  ◆気軽に体験!1dayオンラインイベント 【NEW】〈11月25日〉さいたま市で卵乳製品なしおやつレッ…

自分が笑顔でいるために学んだことを実践したいです!~「食と心のバランス講座」ご感想

自分が笑顔でいるために学んだことを実践したいです!~「食と心のバランス講座」ご感想

常備菜と献立を学び、「私」が自由になる!「食と心のバランス講座」  月1回半年間のレッスンで、皆さま色々な変化をされています。 最終回では「本当に食べたいものを知る」をテーマに滋養のあるもの・素材のおいしさについてお話し…

心と体に食が影響していることを実感しました!~「食と心のバランス講座」ご感想

心と体に食が影響していることを実感しました!~「食と心のバランス講座」ご感想

常備菜と献立を学び、「私」が自由になる!「食と心のバランス講座」  半年後、無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よく楽しむ。ワクワクワークの通学一番人気のクラスです。 月1回半年間のレッスンを終了された日曜クラスの…

3種のつゆで彩りもお腹も満足!~「季節のごはんクラス(鎌倉本校)」ご感想

3種のつゆで彩りもお腹も満足!~「季節のごはんクラス(鎌倉本校)」ご感想

旬の食材を使ったごはん作りや行事食、季節の手しごとをたのしむ♪ 「季節のごはんクラス(鎌倉本校)」を開催しました♪ 「お盆の行事食そうめん」をテーマに、3種のつけだれと夏野菜の煮物を皆さんと一緒に和やかな空気の中、作って…

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