【保存版】柚子レシピいろいろと保存法をご紹介！
神奈川県のほぼ中央部にある清川村の古民家カフェ「よってけさん」 との里山プロジェクト。 先日清川村より、無農薬の柚子をたくさん送っていただきました！ 箱を開けると部屋中が柚子のいい香り～＾＾ 柚子が持つ、リモネ…
畑作業は初めてがいっぱい！～清川村よってけさん×ワクワクワーク里山プロジェクト
神奈川県のほぼ中央部にある清川村の古民家カフェ「よってけさん」 との里山プロジェクト。 今回の認定講師たちによる定期訪問では、耕作放棄地だったところを畑にするための、掘り起こし作業を行いました。 耕運機で耕したあと、くわ…
多様さと豊かさ、おいしさを届ける。
先日「サステナアワード2020伝えたい日本の”サステナブル”」農林水産省・消費者庁・環境省連携「あふの環プロジェクト」主催「サステナアワード2020伝えたい日本の”サステナブル”」にて、AgVentureLab賞を受賞し…
餅つきをしました！～清川村よってけさん×ワクワクワーク里山プロジェクト
神奈川県のほぼ中央部にある清川村の古民家カフェ「よってけさん」 との里山プロジェクト。 先日、創業者・松波苗美と認定講師達で 清川村の皆さんと餅つきを行いました。 紅葉が映える、雲ひとつない晴天！ 澄んだ…
お茶の実・シソの穂摘み体験♪～清川村よってけさん✕ワクワクワーク里山プロジェクト
神奈川県のほぼ中央部にある清川村の古民家カフェ「よってけさん」 との里山プロジェクト。 創業者・松波苗美と認定講師・鈴木薫が9月末に訪問したときの様子をレポートします♪ この時期は彼岸花の紅が鮮やかです。 懐かしさを感じ…
清川村から届いた嬉しい野菜リレー♪
神奈川県のほぼ中央部にある清川村の古民家カフェ「よってけさん」 との里山プロジェクト。 先日、清川村の畑から、ピーマンとなすが届きました。 箱をあけた瞬間、新鮮なピーマンの香りがいっぱい広がり、ナスもつやつやしています。…
念願の清川村へ！～清川村よってけさん×ワクワクワーク里山プロジェクト
神奈川県のほぼ中央部にある清川村の古民家カフェ「よってけさん」 との里山プロジェクト。 念願の清川村へ行って、やっと打ち合わせできました♪♪ おにぎりソングも畑で歌ってみてリハできました♡♡畑のおじいちゃんも一緒に。 歌…