2021年9月27日私たちらしい新しい研究の場をつくろう♪～食研ラボ発表会開催レポート
「食育研究ラボラトリー」と題して 認定講師のみなさまと「食の研究の発表会」！ オンラインで実施＆鎌倉本校からの中継でした！ ”私達らしい研究”とは何か？ エビデンスも大事にしながらも、それに寄りすぎな…
食プロジェクト
2021年8月8日【わたしの夢中が進化する!】「食研ラボ」が進んでいます♪
「根拠を元に食をたのしみながら ワクワクワークらしい、新たな研究の場をつくろう！」と 認定講師で去年からスタートしている「食研ラボ」こと「食育研究ラボラトリー」 それぞれが、食を大切にしたい理由自分の興味…
2021年6月7日ワクワクごはんプロジェクト進んでいます！
2019年のよっといでマルシェ、2020年のおにぎりキャラバンを経て、 2021年は「食育イヤー」にしていきたい！という思いから立ち上げた「ワクワクごはんプロジェクト」。 ひとりでも多くの方に「食のたの…
2021年5月21日春夏野菜が大豊作♪～たねのこプロジェクト
みんなで野菜を育てて種をとり、繋ぐ「たねのこプロジェクト」。 今日の作業は、育苗した長ねぎの植え付け。 育ちのいいものを選抜し、 深めに掘った畝に 生長点を埋めないように気を付けながら 3センチ間隔…
2021年5月2日しっとりふわふわな土や堆肥で癒される～たねのこプロジェクト
みんなで野菜を育てて種をとり、繋ぐ「たねのこプロジェクト」。 今回はまず、 軽トラックにたっぷり300キロの 堆肥（はまっこユーキ）散布からのスタート！ “はまっ子ユーキ”は、横浜市内の公園緑地や 街路樹な…
2021年4月30日畑作業は初めてがいっぱい！～清川村よってけさん×ワクワクワーク里山プロジェクト
神奈川県のほぼ中央部にある清川村の古民家カフェ「よってけさん」 との里山プロジェクト。 今回の認定講師たちによる定期訪問では、耕作放棄地だったところを畑にするための、掘り起こし作業を行いました。耕…
2021年3月24日みんなで山へ柴かきに！～横田農場さんを訪問
先日埼玉県小川町で無農薬・無化学肥料で野菜などを育てている横田農場さんへ行ってきました！横田さんとは、私たちのマルシェ「よっといでマルシェ」への出店、食材が届くオンラインコースでの食材提供の他、フードロスにまつわる…
2021年2月16日私たちとSDGｓ、先日の受賞について。
先日「サステナアワード2020伝えたい日本の”サステナブル”」農林水産省・消費者庁・環境省連携「あふの環プロジェクト」主催「サステナアワード2020伝えたい日本の”サステナブル”」にて、AgVentureLab賞を…
2021年2月11日新しいプロジェクトの名前が決まりました！
先日公式SNSなどで投票のお願いをしておりました、私たちの2021年のプロジェクトですが、無事投票が終わり、プロジェクトの名前が決まりました！ 新しいプロジェクトへの思いはこちらに綴っていますので、よかったら…
2021年2月8日多様さと豊かさ、おいしさを届ける。
先日「サステナアワード2020伝えたい日本の”サステナブル”」農林水産省・消費者庁・環境省連携「あふの環プロジェクト」主催「サステナアワード2020伝えたい日本の”サステナブル”」にて、AgVentureLab賞を…
