実践するための取り組み「食育研究ラボラトリー」その取組とレポ。
もっと分かち合い、学び合い、シェアして、しあわせになっていく。比べ合うことではなく、それぞれが探究し、深めて多様性を認め合う。 全てがまるっと繋がってしあわせをつくり社会が循環する。SDGｓをはじめ、世の中全体がこれらを…
北鎌倉宝庵での大切なイベント振り返り。
先月北鎌倉の宝庵をおかりして、鎌倉にゆかりの深い、長いお付き合いをささせていただいている自然派茶道師範目黒さんと共に鎌倉の地にご挨拶をするべく行った内部の催事を振り返ります。 北鎌倉の浄智寺にてまずはご挨拶。 目黒さんに…
成長させてくれたおでかけキッチンという場と、ここで出会った全てのひとに感謝！
8月31日で武蔵小杉でのレッスンが最後となりました！ 6年お世話になった場所が終わり、鎌倉へ本校が移転します。 あんまり実感はないけど…！ もうここには行かないんだなという不思議な感じです。 私はここで人と協力していくこ…
鎌倉1期開講！半年間月1回で「食と私と生活」を学びきるコース。
15周年を迎えましたワクワクワークは鎌倉移転が控えて各所にわたわたしています。先日はミソラカフェさんに鎌倉本校スタッフでお邪魔しつつ、鎌倉周辺のお店にご挨拶に伺いました！私たちが鎌倉になじんでいけますように。 武蔵小杉あ…
子どもたちと168枚のクッキーづくり！～川崎市教育委員会後援「探Qクラブ チャレンジ動画制作」イベントレポート
NPO法人はたらくらす主催、川崎市教育委員会後援「探Qクラブチャレンジ動画制作」にて、 3日間のスペシャルイベントの料理チームゲスト講師として子ども達のやりたい！やってみたい！をサポートさせていただきました。 やってみた…
農林水産省令和2年度食育白書に掲載されました！
農林水産省令和2年度食育白書に私たちの取り組みであり、先日農林水産省、消費者庁、環境省連携あふの環プロジェクトにてAgventurelab賞受賞となった、「全国おにぎりキャバンオンライン」が事例として掲載されました！ 農…
食のたのしさを届ける認定講師ワールドの今を解析しました！
食のたのしさを届ける認定講師を育成すること5年！今受講生を含めて認定講師は120人程のメンバーになっています。 なぜ講師養成講座をはじめたかというと、食のたのしさ、大切さを届けることが必要なエリアはもう本当に多岐に渡って…
それぞれの日々がよりよいものであるために。
私たちの取り組みは全て、食の大切なものを未来に残すためにやっていると言っても過言ではない。「小さな料理教室からできることを全てやる。」 これをモットーに一歩一歩進んできた結果、今年は大きな賞をいただいたり、大学や高校のみ…
鎌倉の沖合いの水で塩をつくっておにぎりを食べよう！
食の学び温故知新クラス、食の在り方講座～風土編のゲスト講師でお世話になっている茶道師範の目黒公久さんの提案で鎌倉の沖合いの水で塩を作ってみました♪ クツクツとだんだんとシャーベットのように塩になっていく様子にキッズたちも…