秋をたのしむ栗ごはんとけんちん汁作り♪〜「季節のごはんクラス<鎌倉本校>」開催レポート

秋をたのしむ栗ごはんとけんちん汁作り♪〜「季節のごはんクラス<鎌倉本校>」開催レポート

鎌倉本校で季節ごはんクラス<鎌倉本校>のレッスンを開催しました。 今回のレシピは、栗ごはんにけんちん汁、季節野菜のもみ漬けと、秋のデザートにかぼちゃのようかんです。 旬が短い栗ですが、下処理の方法や皮のむき方をお伝えし、…

野菜をおいしく食べられて家族が喜びそうです!~「毎日のごはん入門講座オンライン」開催レポート

野菜をおいしく食べられて家族が喜びそうです!~「毎日のごはん入門講座オンライン」開催レポート

毎日のごはん作りの基本を学ぶ「毎日のごはん入門講座オンライン」の第1回を開催しました! 1回目のテーマは「基本のごはんとみそ汁を整える」。 ごはんやみそ汁を、いつもよりほんの少し丁寧に作るコツや出汁の取り方、切りやすくな…

【90名満席・キャンセル待ち】〈9月20日〉「代表菅野のなの本音トークライブオンライン~これからの食の未来を考えよう!」

【90名満席・キャンセル待ち】〈9月20日〉「代表菅野のなの本音トークライブオンライン~これからの食の未来を考えよう!」

「これからの食の未来を考えよう!」をテーマに、代表菅野のなのトークライブを開催します! たくさんの方にお申込みいただき90名満席となりました。お申込みいただいたみなさま、ありがとうございます!(9月20日追記)⇒キャンセ…

のなさんの母としても一人の女性としても輝く姿、素敵でした!~「埼玉県初イベント!食とおやつのお話会&試食会」ご感想

のなさんの母としても一人の女性としても輝く姿、素敵でした!~「埼玉県初イベント!食とおやつのお話会&試食会」ご感想

ワクワクワークが気になるけれど、鎌倉は少し遠いから迷っている。 そんな声にお応えし、埼玉県で初となるイベント「食とおやつのお話会&試食会」を開催しました。 ご参加の皆さまからステキな感想をいただいたのでその一部をご紹介し…

【満席】<10月2日>studioCLIP武蔵小杉で「かぼちゃでつくるプリン&スコーン」ワークショップを開催します!

【満席】<10月2日>studioCLIP武蔵小杉で「かぼちゃでつくるプリン&スコーン」ワークショップを開催します!

人のつながりによって、私と私の家族の『まいにち』を楽しく。『衣・食・住』『季節』『子どもの成長』をキーワードにワークショップを開催しているstudioCLIP(スタディオクリップ)さんの「おけいこクリップ」にて、第2弾の…

母と母でつながる家庭の味〜第2回食研ラボ大賞・香川桂さんインタビュー

母と母でつながる家庭の味〜第2回食研ラボ大賞・香川桂さんインタビュー

食の中でも「私が深く知りたいこと」「自分の興味関心」を深堀り、テーマを定めて自由に研究を進める、食育研究ラボラトリーこと食研ラボ第2回! 先日2回目の発表会が開催されました。 その時の様子がこちらです。↓↓↓私たちらしい…

明治大正の食の歴史を学ぼう~「食の歴史講座オンライン」レポート

明治大正の食の歴史を学ぼう~「食の歴史講座オンライン」レポート

食と歴史について深く学ぶ!自然派茶道「星窓」主宰、茶道師範の目黒公久さんを講師にお招きして食の歴史講座オンライン~近現代編2回目を開催しました。 明治の影がだんだん薄れた大正時代、わずか15年の間に疫病、震災、戦争などあ…

1 2 3 4 5 6 9