2024年1月29日食べ物から冷えを防げることを知りました～「食と心のバランス講座〈鎌倉本校〉」開催レポート
鎌倉本校で「食と心のバランス講座」の4回目を日曜、木曜、金曜クラスで開催しました。 今回のテーマは「冷え取りから感じる私と食」でした。体を外からも中からも温める冷え取りや、知っておきたい添加物など、盛…
レッスン紹介＆イベントレポ
2024年1月26日手づくりおやつのおいしさを伝えていきたいです！～「講師養成講座実習」開催レポート
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校にて開催しました。 生地のまとめ方や計量の仕方など、おいしく作るための基本的なところから、材料についてや講師として伝える際のポイントなどお伝えし…
2024年1月18日たくさんの方にしあわせを届けられるようになりたいです！～「本校講師育成講座」開催レポート
ワクワクワーク本校の講師を目指す「本校講師育成講座」、北海道から山口まで全国の認定講師20名で開講しました。 「お互いに学び合えることが嬉しいです。」「やっぱり私はワクワクワークの世界が好き！たくさん…
2024年1月13日子どもと同じ目線にたてる講師になりたい！〜「子ども台所力育成講師コースオンライン」開催レポート
講師としてさらに学びを深め、食についてお伝えできる幅をひろげる追加認定。 子ども台所力育成講師コースをオンラインで開催しました。 こちらの追加認定コースでは、キッズ、親子向け料理教室を開催するために知っ…
2024年1月12日食を通して子どもの成長を感じられて最高でした～「未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉（鎌倉本校）」5回目のレッスンを開催しました。 今回は「1年のはじまり♪七草粥を食べよう！」をテーマに、土鍋で炊いた七草粥、さつまいものきんとん、紅白な…
2024年1月5日人生観を変える料理教室です！～「食と心のバランス講座」ご感想
2023年の大きなイベントの1つだった、京都校での「食と心のバランス講座」。 長崎から参加してくれた認定講師の平川祐理子さんから「2023年に1番心が動いた出来事だった！」と、講座受講後の体験談も交え…
2023年12月28日念願のお味噌作りができました！～「発酵手しごと講座 秋冬クラス（鎌倉本校）」開催レポート
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」秋冬クラスの第2回目は、薬膳のお話も交えつつ、ちょっとめずらしい黒豆麦麹味噌を仕込みました♪ やわらかく煮えた黒豆をな…
2023年12月27日年内最後の鎌倉本校イベントを開催しました！
認定講師の皆さまと年越しそばを食べ忘年会を開催しました。 コモンズプロジェクトさんが制作された「しくじりコモンズラボゲーム」もみんなでワイワイたのしみましたよ。 こちらのゲームは2回目だ…
2023年12月27日おせち料理のハードルが下がりました！～「四季のうるおいごはん講座～冬の編（鎌倉本校）」開催レポート
私を癒やし、私を大切にする「四季のうるおいごはん講座～冬の編」2回目を鎌倉本校にて開催しました。 この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを、食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝…
