ワクワクワーク公式ブログ

レッスンのご感想

シンプルな材料でこんなにおいしい!~「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・基礎1クラス(さいたま校)」ご感想

さいたま校で初開催!「卵・乳製品を使用しない滋養おやつ講座~基礎1クラス~」1回目を開催しました。 身近な材料と工程で気軽に作れるワクワクワークの滋養おやつ。今回は教室人気NOメニューのバナナケーキと…

自分と向き合うきっかけとなりました!~「四季のうるおいごはん講座~冬の編」ご感想

年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えする「四季のうるおいごはん講座~冬の編」3回目を鎌倉本校にて開催しました。 冬の編最後となる今回も、盛りだくさん…

冷えない体作りをしたいと思いました!~「食と心のバランス講座〈鎌倉本校〉」ご感想

鎌倉本校で「食と心のバランス講座」の4回目を日曜、木曜、金曜クラスで開催しました。 今回のテーマは「冷え取りから感じる私と食」でした。 体を外からも中からも温める冷え取りや、知っておきたい添加物…

人生観を変える料理教室です!~「食と心のバランス講座」ご感想

2023年の大きなイベントの1つだった、京都校での「食と心のバランス講座」。 長崎から参加してくれた認定講師の平川祐理子さんから「2023年に1番心が動いた出来事だった!」と、講座受講後の体験談も交え…

念願のみそ作りができてうれしかったです!~「発酵手しごと講座 秋冬クラス〈鎌倉本校〉」ご感想

発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」。秋冬クラスの第2回目は、薬膳のお話も交えつつ、ちょっとめずらしい黒豆麦麹味噌を仕込みました♪ ご参加の皆さまからステキな感想…

とても楽しい時間を過ごすことができました!~「おにぎりキャラバンオンライン」ご感想

おにぎりを握って多世代でつながる!参加型オンラインワークショップ「おにぎりキャラバンオンライン」! ご参加のYさまからステキな感想をいただきましたので紹介します♪ おにぎりって手軽に食べ…

時短で生まれた時間を良い時間にしたいと思いました!~「食と心のバランス講座〈鎌倉本校〉」ご感想

鎌倉本校で「食と心のバランス講座」の3回目を木曜、金曜、日曜クラスで開催しました。 3回目のテーマは「ていねいな時短とは何か。続けた先に見えるもの」。仕事や子育てに毎日忙しい中で、隙間時間にほんのひと…

名前の通り本当に簡単でした!~「伝統を学ぶ!子どもと食べたい旬と行事食の通信クラス」ご感想

野菜について学び、毎月届くレシピで実践し続けられ、日本の伝統・行事食の意味・在り方についての知識も深まり、実践できる!伝統を学ぶ!子どもと食べたい旬と行事食の通信クラス。 行事食だけでなく旬の野菜レシピもあり…

半年間、学び深く過ごすことができました!~「食の学び 温故知新〈鎌倉本校〉」ご感想

食にまつわるあらゆる時間を味わい、連綿と続いてきた日本の食から本質を見つめる「食の学び温故知新クラス」最終回を開催しました。 半年間いろいろな観点から食を探究してきた皆さま。 今回は「吾唯知足(…

家で大切に育てて食べられるのが楽しみです!~「発酵手しごと講座 秋冬クラス〈鎌倉本校〉」ご感想

発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」。秋冬クラスの第1回目は醤(ひしお)を仕込みました。 改めて「発酵の基本」をおさらいし、日本古来の発酵調味料である醤の特徴やそ…

  • 菅野のなコラム

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