100年先の未来を思い浮かべて。私たちの食プロジェクトの理念!

100年先の未来を思い浮かべて。私たちの食プロジェクトの理念!

先日ごはんとみそ汁シンポジウム2020が終了しました。 3週にわたって土曜の夜によなよな食について熱く語り、今後必要なものをプロジェクト化することを目的として、 結果、えんちゃん農場との共同プロジェクトとして行っている「…

ついに念願の大豆を撒きました!!〜たねのこプロジェクト

ついに念願の大豆を撒きました!!〜たねのこプロジェクト

みんなで野菜を育てて種をとり、繋ぐ。えんちゃん農場との共同プロジェクト、たねのこプロジェクト。 プロジェクト当初、どこかで大豆もできたらいいねと話していましたが、 今回、遂に念願だった大豆を撒くことができました!! この…

大豆を植える準備&田んぼのある風景♪〜「たねのこプロジェクト」レポート

大豆を植える準備&田んぼのある風景♪〜「たねのこプロジェクト」レポート

みんなで育てて種を繋ぐえんちゃん農場との共同プロジェクト、「たねのこプロジェクト」 津久井在来の大豆&鞍掛豆を植えるためにひたすらに雑草を抜く活動の後、近くの田んぼへ連れていっていただきました。 ⇒津久井在来大豆…

津久井在来大豆を守り育てて20年!石井好一さんにお会いしてきました!

津久井在来大豆を守り育てて20年!石井好一さんにお会いしてきました!

「みんなで野菜を育てて種をとり次へ繋いでいく」えんちゃん農場との共同プロジェクト、たねのこプロジェクトで、やってみたいねと最初に話していた大豆を植えるために勉強するべく、 先日、大豆問屋の田中恵一郎さんのご紹介で、津久井…

夏野菜育ってます!〜たねのこプロジェクト

夏野菜育ってます!〜たねのこプロジェクト

野菜を食べるだけではなくて、育てて、種をとり、また種をまくところまでをやってみる「たねのこプロジェクト」 今回は、八丈オクラの植え付けと、ブラジルミニトマトの鉢替えをしました! 八丈オクラは、500粒くらい種まきをしたの…

いよいよ種取りへ!〜たねのこプロジェクトレポート

いよいよ種取りへ!〜たねのこプロジェクトレポート

野菜を食べるだけではなくて、「育てて、種をとり、また種をまくところまでをやってみる」という、ワクワクワークの取り組みの1つである【たねのこプロジェクト】。⇒これまでの活動の様子はこちら いよいよ、第一弾のスナップえんどう…

スナップエンドウの収穫!畑から癒しを♪〜たねのこプロジェクトレポート

スナップエンドウの収穫!畑から癒しを♪〜たねのこプロジェクトレポート

2019年からはじまっている種から野菜をみんなで育てて、種を採る!「たねのこプロジェクト」⇒これまでの活動の様子はこちら。 新型コロナウイルスの影響を受けて少人数で、やるべきことを進めました♪ 11月に植えたスナップエン…

在来種ピーマンとなすの種を植えました♪~たねのこプロジェクトレポート

在来種ピーマンとなすの種を植えました♪~たねのこプロジェクトレポート

みんなで野菜を育てて記録して、たねを採る! えんちゃん農場との共同プロジェクト、 たねのこプロジェクトデイでした。 畑のほうれん草、スティックブロッコリー、菜花、 芽キャベツを採ってその場で茹でました♪ 甘くておいしい!…

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