春野菜で心も体も元気いっぱい♪~「親子オンライン料理教室」開催レポート

春野菜で心も体も元気いっぱい♪~「親子オンライン料理教室」開催レポート

このところ、オンライン研修、出前授業、福利厚生の親子レッスン、幼稚園での講演などオンラインのご依頼を全国からたくさんいただいております。 オンラインに関しては2017年から取り組んでおり、だいぶ工夫を重ねてきているので、…

4月8日は花まつり。○○○○の誕生日です!

4月8日は花まつり。○○○○の誕生日です!

4月8日は「花まつり」。 「灌仏会(かんぶつえ)」とも言い、他にも浴仏会(よくぶつえ)、仏生会(ぶっしょうえ)、竜華会(りゅうげえ)などの別名もあります。 この日は、とあるお方のお誕生日と言われているのをご存知ですか? …

【6月29日開催】「オーガニック滋養ごはん試食会~ていねいな時短入門」(開催:鎌倉本校)

【6月29日開催】「オーガニック滋養ごはん試食会~ていねいな時短入門」(開催:鎌倉本校)

「食生活を変えたい。でも何をしたらいいか分からない・・・」「”ていねいな時短”って何?」「毎日の食や育児でヘトヘト・・・おいしいごはんをゆっくり味わいたい!」 そんな方へ。 旬の食材と滋養たっぷりのごはんを食べながら食生…

創業90周年!逗子の「とうふ工房とちぎや」さんへ行ってきました!

創業90周年!逗子の「とうふ工房とちぎや」さんへ行ってきました!

逗子にある創業90周年!とうふ工房とちぎやさんへ行ってきました! 深くて長いとちぎやさんの大豆・味噌・お豆腐の取り組みに感動しつつ、 お店に貼ってある子どもたちのメッセージからもたくさんのものが伝わってきました! たのく…

私たちの大切な目的を言葉にする。

私たちの大切な目的を言葉にする。

先日シナリオセンターの新井さんにお越しいただき、本部運営スタッフで、私たちの教室を含めた「理念に沿ったすべての活動目的を整理し、言葉にする」という取り組みを実施しました♪ (写真真ん中がシナリオセンター新井さん。2年前の…

多世代でランチにもなるおやつ作り♪~「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室オンライン」開催レポート

多世代でランチにもなるおやつ作り♪~「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室オンライン」開催レポート

「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室オンライン基礎2クラス」第2回目を開催しました! ランチになる“ごはんおやき”や、“蒸したさつまいもで作るクッキー”などをお伝えしました。 全国からご参加いただき、春休みに入ったばかり…

東西の食を巡る旅へ!~「食の在り方講座~発展編」開催レポート

東西の食を巡る旅へ!~「食の在り方講座~発展編」開催レポート

日本の歴史、風土に造詣が深い茶道師範の目黒公久さんをゲスト講師にお迎えし、好評をいただいた「食の在り方講座~歴史編」の続編! 「古今東西食文化の比較から見る食の発展」食の在り方講座オンライン~発展編の初回講義を開催しまし…

野菜をていねいに扱い、栄養をまるごといただく!~「福利厚生向けオンライン料理教室」開催レポート

野菜をていねいに扱い、栄養をまるごといただく!~「福利厚生向けオンライン料理教室」開催レポート

「在宅勤務が増え、社員同士のコミュニケーションが減っている・・・家でも気軽にたのしめるイベントを福利厚生で開催したい!」 そんな人事担当、従業員組合担当の皆さまからたくさんのお問い合わせをいただき開催しているワクワクワー…

あと何回寝たらレッスンかな?とってもたのしみ!~オンライン子ども料理教室・小学生クラスご感想

あと何回寝たらレッスンかな?とってもたのしみ!~オンライン子ども料理教室・小学生クラスご感想

「私たちのからだと栄養」「日本の文化と歴史」「未来に繋いでいきたいごはん」 など、各回テーマに沿い「体感とおいしい」を大切に、子どもたちの「やってみたい!」に寄り添うつくる!食べる!感じる!『オンライン子ども料理教室~小…

1 2 3 4 5 6 7 55