毎日のごはんがもたらすしあわせ。【English follows】
私たちは毎日ごはんを何かしら食べて生きています。 いつ、だれと、何を、どのように食べるか。それが毎日続いていきます。 「おいしい！」と、毎日のごはんの時にしあわせを感じることができたら365日しあわせな時間があるというこ…
お米を食べよう！【毎日を大切にする食のヒント】
「毎日を大切にする食のヒント」と題して、本当に簡単で大切にしたいことというのを改めて書いていければと思います。前回は「野菜をいっぱい食べよう！」でした♪ 今回は「お米を食べよう！」です。もう本当にベースとなるところからの…
大規模オンライン社内イベントもお任せください♪～法人向けオンライン料理教室
大変ありがたいことにご好評いただいている、企業さま向けのオンライン料理教室。 リピート開催も続々で、少人数のアットホームなレッスンから、100人を超える大規模な社内イベントまでたくさんご依頼いただいています。 ■当日の中…
認定講師の活躍が急拡大中です！
私達の価値基準に沿った広がりへ ６ Values（６つの行動指針・価値基準）という会社の価値観を定めていますが、その中のひとつがオーガニックとは在り方。野菜もひとも多様に自由に。というもの。 教室をはじめて15年。あれだ…
私たちのビジョン・ミッション・バリューとは？
先日お知らせさせていただきましたが、法人となり『株式会社ごはんのこと』が誕生となりました。オーガニック料理教室ワクワクワークはそのままに、会社としての取り組みも深めていきます。 実はホームページなどもリニューアル予定（秋…
【6月19日（日）】おにぎりキャラバン～world trip第4弾～ブラジル編開催♪
2020年より、教室をあげて取り組んでいるおにぎりキャラバンオンライン 海外とオンラインで繋がってのworld tripも第4弾となり、次回はブラジルに決定しました！！ これまでたくさんの方にご参加いただき、現在参加人数…
梅の甘露煮～梅シロップの梅の利用レシピ～
◆梅の甘露煮 梅ジャムよりも簡単。かき氷にそえても美味しくておすすめです。 材料： 梅シロップを作った梅、水（梅と同量）、きび糖（梅の１/3弱） 作り方： １梅シロップの梅を鍋に入れ、同量の水を加えて中火で10～15分…
鎌倉本校を受講しようと思ったきっかけは？
鎌倉本校のレッスンも２期目に入り、逗子、藤沢、戸塚など鎌倉近隣の方や東京、静岡、さいたま、千葉など遠方の方にもたくさんご受講いただいております！ ６月からは、通学クラス初開講の「常備菜入門クラス～春夏編」も開講しました。…
全国から97組がご参加！～生活協同組合の皆さまとオンライン料理教室＆クイズ大会
「リアルでのイベント開催が難しい中でも、 皆で交流しながらたのしめるイベントを開催したい！」という ご担当の皆さまの気持ちにお応えすべく 当日はスタッフ総勢15名で進行し、双方向のコミュニケーションを大切に開催させていた…
旬の野菜の味を大事にしたい♪～「常備菜入門クラス＜春夏編＞鎌倉本校」開催レポート
「時短・かんたん」と「滋養たっぷり」を両立する秘訣を学び、毎日の食事づくりをもっと楽しくかんたんにする 常備菜入門クラス＜春夏編＞～鎌倉本校を開催しました。 「ごはん作りに追われているので手軽に作れるようになりたい」 「…