農林水産省令和2年度食育白書に掲載されました!

農林水産省令和2年度食育白書に掲載されました!

農林水産省令和2年度食育白書に私たちの取り組みであり、先日農林水産省、消費者庁、環境省連携あふの環プロジェクトにてAgventurelab賞受賞となった、「全国おにぎりキャバンオンライン」が事例として掲載されました! 農…

麹菌って花の形みたい♪~つくる!食べる!感じる!「オンライン子ども料理教室~小学生クラス」開催レポート

麹菌って花の形みたい♪~つくる!食べる!感じる!「オンライン子ども料理教室~小学生クラス」開催レポート

自分で作ることのたのしさと達成感を味わう小学生向けオンライン料理教室「つくる!食べる!感じる!オンライン子ども料理教室 小学生クラス」第2回を開催しました。 テーマは「おいしい歴史♪日本が誇る発酵食」。 まずは発酵クイズ…

【オンライン料理教室】2020年9月~12月の実績紹介

【オンライン料理教室】2020年9月~12月の実績紹介

ワクワクワークでは「毎日のごはんから私のしあわせを見つける」を理念にこれまでに100回以上のオンライン料理教室を開催しています。 2020年9月からは、今は大人気講座になっている新しいレッスンが続々誕生♪2020年9月~…

【オンライン料理教室実績紹介】2020年6月~8月のまとめ

【オンライン料理教室実績紹介】2020年6月~8月のまとめ

ワクワクワークでは「毎日のごはんから私のしあわせを見つける」を理念にこれまでに100回以上のオンライン料理教室を開催しています。 毎年恒例となった梅しごとから始まる6月!2020年6月~8月の活動実績をご紹介します。(2…

部屋中梅の香りでいっぱいに!~「季節の手しごとオンラインクラス」開催レポート

部屋中梅の香りでいっぱいに!~「季節の手しごとオンラインクラス」開催レポート

和歌山の大人気オーガニック農家さん「愛足るベジタブル」さんの無農薬の梅を使って 「梅シロップを仕込もう!~季節の手しごとクラスオンライン」を開催しました。 青梅はこの時期だけのおたのしみ♪ 「こんなに香りのいい梅は初めて…

みんなでおやつを作るたのしさを存分に味わえました♪~「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室・NO小麦2クラス」開催レポート

みんなでおやつを作るたのしさを存分に味わえました♪~「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室・NO小麦2クラス」開催レポート

手軽に作れる米粉のおやつが学べる 「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室・NO小麦2クラス」を開講しました♪ 今回は、おかずにもなる「米粉のおやき」「ポンデケージョ」や、滑らか食感に驚く「黒ごまプリン」を実習しました。 米…

ワクワクごはんプロジェクト進んでいます!

ワクワクごはんプロジェクト進んでいます!

2019年のよっといでマルシェ、2020年のおにぎりキャラバンを経て、 2021年は「食育イヤー」にしていきたい!という思いから立ち上げた「ワクワクごはんプロジェクト」。 ひとりでも多くの方に「食のたのしさ」を届けるため…

食のたのしさを届ける認定講師ワールドの今を解析しました!

食のたのしさを届ける認定講師ワールドの今を解析しました!

食のたのしさを届ける認定講師を育成すること5年!今受講生を含めて認定講師は120人程のメンバーになっています。 なぜ講師養成講座をはじめたかというと、食のたのしさ、大切さを届けることが必要なエリアはもう本当に多岐に渡って…

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