「おいしい！」がつくる日常のしあわせ 「今日のおやつ、何にする？」 と、朝から子どもたちがキャッキャたのしそうに相談している。2人の手元には『時短おやつ』の本。 ページをめくりながら、その日に食べたいおやつを選んで私にリ…

「十日夜」という行事をご存知ですか？読み方は「とおかんや」または「とおかや」。 名前は十五夜や十三夜と似ていますが、十日夜は、刈り上げのお祝い（秋の収穫を祝う日）の行事です。（地域によってはお月見をするところもあるようで…

「手作りおやつのある毎日」 今日のおやつ何がいい？ そう聞くと、子どもたちはすぐに時短おやつの本をとってきて、選びはじめる。 ケーキっぽいのがいいな、冷たいゼリーが食べたい!など・・ 意見が分かれると、２種類作ることもあ…

11月15日は七五三の日ですね。 11月15日にお祝いをすることには諸説あるのをご存知ですか？ ・旧暦の15日は、かつて二十八宿という日の中の鬼宿日（きしゅくにち、鬼が出歩かない日、縁起の良い日）に当たり、何事をするにも…

開講以来全期満席の「発酵手しごと講座～こだわり材料で作る毎日の調味料」 今回は、いまこそ「発酵手しごと講座」をおすすめしたい3つの理由をご紹介します！ その1. 発酵食で免疫力アップ！のからだづくりをお手伝い♪ これから…

孫たちとのおにぎり作り 「最近おにぎり作ってないね～」孫たちが思い出したように言いました。 おにぎりキャラバンサンデーが始まった時に、一緒に参加してから、おにぎり作りが大好きになった孫たち。 始めは手につくお米の方が多く…

「旬の栄養たっぷりのごはんがつくりたい」「自炊初心者でもできるかんたんレシピが知りたい！」「おうちでマイペースに学びたい」 そんなお気持ちの方におすすめの【毎日ごはん応援コース】通信クラススターターセット 受講生の方から…

「僕の好きなものが、私の宝物。」 「ただいまー！」と、帰宅した息子の手には、図工で作ったであろう作品。 「自分の好きなものを描いたんだよ！」釣るし雛のように、テープにいくつもの絵が上から順に貼り付いている。 どれどれ～と…