ちょっとしたコツで更においしく!~「卵乳製品なしおやつコース講師養成講座実習」開催レポ-ト

ちょっとしたコツで更においしく!~「卵乳製品なしおやつコース講師養成講座実習」開催レポ-ト

食を伝える講師を育成する講師養成講座、 卵乳製品なしおやつコースの実習を開催しました。 鳥取や北海道など全国からご受講いただき オンラインや鎌倉本校のキッチンで実習を行っています。 シンプルで簡単なワクワクワークのおやつ…

五分づき米のおかゆのおいしさは絶品でした!~「温故知新クラス」ご感想

五分づき米のおかゆのおいしさは絶品でした!~「温故知新クラス」ご感想

日本の食の本質に迫り、食との向き合い方やおもてなしの気持ちを学ぶ「温故知新クラス」 「自分が学びたいと思っていたことにぴったりで、ワクワクしています」とご好評をいただいています^^ 鎌倉本校開催の1回目にご参加いただいた…

春分は「自然をたたえ、生物をいつくしむ日」。お彼岸にぼたもち(おはぎ)を作ろう!

春分は「自然をたたえ、生物をいつくしむ日」。お彼岸にぼたもち(おはぎ)を作ろう!

3月21日は春分の日、「自然をたたえ、生物をいつくしむ日」です。 春分の日を真ん中の起点として、前後3日間を合わせた7日間をお彼岸と言います。 7日間の初日が「彼岸入り」、最後の日が「彼岸明け」です。 お彼岸には、お墓参…

食の根源を学びたかった私にぴったり!~「温故知新クラス」開催レポート

食の根源を学びたかった私にぴったり!~「温故知新クラス」開催レポート

日本の食の本質に迫り、食との向き合い方やおもてなしの気持ちを学ぶ「温故知新クラス」が開講しました。 埼玉、千葉など遠方からもご参加いただき、「文化的なルーツを学ぶことが好きで、 講義だけでなく調理もあるところに惹かれまし…

中部テレコミュニケーション株式会社の皆さまと夕ごはんつくり♪~「福利厚生向けオンライン料理教室」開催レポート

中部テレコミュニケーション株式会社の皆さまと夕ごはんつくり♪~「福利厚生向けオンライン料理教室」開催レポート

おいしいオーガニック野菜をお届けし、中部テレコミュニケーション株式会社の皆さまと「健康」をテーマにたのしみながら一緒に夕ごはんをつくりました。 ありがたいことに、昨年からリピートでご依頼いただき今年は4回に渡り開催させて…

先生が子どものやる気を引き出してくれて、自信につながっています!~「未来の台所力育成!子ども料理教室<幼児クラス>(鎌倉本校)」ご感想

先生が子どものやる気を引き出してくれて、自信につながっています!~「未来の台所力育成!子ども料理教室<幼児クラス>(鎌倉本校)」ご感想

行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む、親子向け料理教室。未来の台所力育成!子ども料理教室〈幼児クラス〉鎌倉本校を開催しました♪ ご参加の皆さまよりたくさんの嬉しいご感想をいただきました。 その一部をご紹介します♪ …

「私にもできた!」が続々♪認定講師の活動を紹介します♪

「私にもできた!」が続々♪認定講師の活動を紹介します♪

ワクワクワークの認定講師は、北は北海道から南は九州まで全国に続々と誕生しています♪ 「認定講師になったらどんな活動ができるの?」説明会ではそんなご質問もいただきますので、今回は認定講師によるレッスンの様子を一部ご紹介しま…

「小学校PTAの皆さまへオンライン講演会♪」開催レポート

「小学校PTAの皆さまへオンライン講演会♪」開催レポート

「毎日のごはんとSDGsの繋がりを学ぼう」をテーマに 川崎市平間小学校PTAの皆さまへ、フードロス削減や常備菜について、オンラインで講演させていただきました。 平間小学校は、第4回ジャパンSDGsアワード特別賞 「SDG…

ちらし寿司おいしくできたよ!~「オンライン子ども料理教室~小学生クラス」開催レポート

ちらし寿司おいしくできたよ!~「オンライン子ども料理教室~小学生クラス」開催レポート

日本の行事食を知ろう!作ろう!「桃の節句 ちらし寿司!」をテーマに、つくる!食べる!感じる!『オンライン子ども料理教室~小学生クラス』第5回を開催しました。今回のメニューはちらし寿司、はまぐりのお吸い物、小松菜のごま和え…

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