ワクワクのおやつは奥深くてホッとできます！～「卵乳製品なしおやつ講師追加認定実習」開催レポート
滋養たっぷりのおやつは、シンプルでおいしくて簡単！卵乳製品なしおやつ講師向けの、さらに学びを深めるための追加実習が行われました。 すでにおやつ講師として活躍しているみなさんの実習は基礎の復習もありつつ、新しい素材を扱う楽…
心温まるおいしいごはんでした！～「食と心のバランス講座」ご感想
常備菜と献立を学び、「私」が自由になる「食と心のバランス講座」1回目を開催しました。 初回のテーマは「まごわやさしいの取り入れ方」。 ほんのひと工夫で、食卓のバランスが整うことをお伝えしましたよ＾＾ ご参加の皆さまからう…
素材の味をいかして丁寧に作るごはんに感動！～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」ご感想
旬の食材を使った行事食、季節の手しごとを学ぶ季節のごはんクラス＜鎌倉本校＞を開催しました♪ 今回のテーマは「栗ごはんとけんちん汁」。 旬が短い栗ですが、下処理の方法や皮のむき方をお伝えし、みんなでワイワイと秋を感じながら…
心と体に食が影響していることを実感しました！～「食と心のバランス講座」ご感想
常備菜と献立を学び、「私」が自由になる！「食と心のバランス講座」 半年後、無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よく楽しむ。ワクワクワークの通学一番人気のクラスです。 月1回半年間のレッスンを終了された日曜クラスの…
３種のつゆで彩りもお腹も満足！～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」ご感想
旬の食材を使ったごはん作りや行事食、季節の手しごとをたのしむ♪ 「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」を開催しました♪ 「お盆の行事食そうめん」をテーマに、3種のつけだれと夏野菜の煮物を皆さんと一緒に和やかな空気の中、作って…
全部作ってみたいので帰りに材料を買いに行きます！～「食と心のバランス講座」ご感想
無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よく楽しむ。「食と心のバランス講座」5回目のレッスンを開催しました。 冷え取りから感じる私と食をテーマに冷えとは何か？冷え取りの具体的な方法、自分に目を向けて感じることの大切さを…
無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よく楽しむ！～「食と心のバランス講座」レッスンレポート＆ご感想まとめ
「毎日の献立に悩まなくなりました。」「自分と向き合う時間のある料理教室はここだけ！」「おかげさまで我が家の食卓が少し変わりました！」そんな嬉しいご感想を多数いただいている「食と心のバランス講座」 開講以来全期満席！ワクワ…
乾物でこんなにたくさんのメニューが作れることにびっくりです！～「食と心のバランス講座」ご感想
常備菜と献立を学び、「私」が自由になる！「食と心のバランス講座」を開催しました♪ 半年後、無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よく楽しむ。ワクワクワークの通学一番人気のクラスです。 今回のテーマは、「常備菜と保存食…
素材の味をたのしむ料理を作っていきたい♪常備菜入門クラス～春夏編（鎌倉本校）ご感想
旬の野菜をたくさん使い、簡単シンプルで続けやすい常備菜を学ぶ、「常備菜入門クラス～春夏編」（鎌倉本校）を開催しました♪ 旬の野菜を使い、ベースのレシピと展開レシピ、全部で９品！皆さまと一緒に和やかな空気の中、作りました。…
初めての梅仕込み、みなさんとワイワイ楽しくできました！～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」ご感想
和歌山の大人気オーガニック農家さん「愛足るベジタブル」さんの無農薬の梅を使って、梅シロップを仕込む「季節のごはんクラス特別編」。 ご参加のみなさまから素敵なご感想をいただきましたので、その一部をご紹介します♪ 自然豊かな…