【決定版】人参葉のレシピいろいろ&保存方法を紹介します♪

【決定版】人参葉のレシピいろいろ&保存方法を紹介します♪

「人参の葉ってどうやって食べたらいいの?」「おすすめの食べ方が知りたい!」「保存はどうすればいいの?」そんな方へ♪ 人参は葉の部分も栄養満点。 ビタミンA、たんぱく質、カルシウム、その他、脂質、ビタミンE、カロテン、鉄分…

春夏野菜が大豊作♪~たねのこプロジェクト

春夏野菜が大豊作♪~たねのこプロジェクト

みんなで野菜を育てて種をとり、繋ぐ「たねのこプロジェクト」。 今日の作業は、育苗した長ねぎの植え付け。 育ちのいいものを選抜し、 深めに掘った畝に 生長点を埋めないように気を付けながら 3センチ間隔で植え付けていきます。…

しっとりふわふわな土や堆肥で癒される~たねのこプロジェクト

しっとりふわふわな土や堆肥で癒される~たねのこプロジェクト

みんなで野菜を育てて種をとり、繋ぐ「たねのこプロジェクト」。 今回はまず、 軽トラックにたっぷり300キロの 堆肥(はまっこユーキ)散布からのスタート!  “はまっ子ユーキ”は、横浜市内の公園緑地や 街路樹などの剪定枝や…

暑さが和らぐ15時からなすの定植をしました。~たねのこプロジェクト

暑さが和らぐ15時からなすの定植をしました。~たねのこプロジェクト

みんなで野菜を育てて種をとり、繋ぐ。「たねのこプロジェクト」。 お盆中の活動をご紹介します♪ 猛暑につき少し暑さが和らぐ15時から開始。今回は、長い梅雨の間なかなか植えられなかった、青なす・真黒なすの定植です。 初参加の…

種から育てた苗の植え付けをしました!~たねのこプロジェクト

種から育てた苗の植え付けをしました!~たねのこプロジェクト

みんなで野菜を育てて種をとり、繋ぐ「たねのこプロジェクト」。 農場では、夏野菜がすくすく育っていますよ。 さて、本日の作業は春先に蒔いた種が小さなポットいっぱいに根をはった、黒ピーマンと伏見甘長とうがらしの苗の植え付けで…

大豆を植える準備&田んぼのある風景♪〜「たねのこプロジェクト」レポート

大豆を植える準備&田んぼのある風景♪〜「たねのこプロジェクト」レポート

みんなで野菜を育てて種をとり、繋ぐ「たねのこプロジェクト」。 津久井在来の大豆&鞍掛豆を植えるためにひたすらに雑草を抜く活動の後、近くの田んぼへ連れていっていただきました。 ⇒津久井在来大豆についてはこちらをご覧…

在来種ピーマンとなすの種を植えました♪~たねのこプロジェクトレポート

在来種ピーマンとなすの種を植えました♪~たねのこプロジェクトレポート

みんなで野菜を育てて種をとり、繋ぐ 「たねのこプロジェクト」。 畑のほうれん草、スティックブロッコリー、菜花、 芽キャベツを採ってその場で茹でました♪ 甘くておいしい!! 野外での畑調理にも慣れ、 緑黄色野菜をもりもりい…

雪の日でもできること♪~たねのこプロジェクト×おにぎりキャラバン

雪の日でもできること♪~たねのこプロジェクト×おにぎりキャラバン

みんなで野菜を育てて種をとり、繋ぐ。 「たねのこプロジェクト」 今年全国に届けていく! 「おにぎりキャラバンキックオフ会」を兼ねて 開催の予定でしたが、、、! 午後から曇ると天気予報を信じて集まりつつも・・・ 雪のまま!…

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