カレイの5枚おろしに初挑戦!~「産地直送!おさかなレッスンオンライン」開催レポート

カレイの5枚おろしに初挑戦!~「産地直送!おさかなレッスンオンライン」開催レポート

島根県浜田港の漁港の皆さまとオンラインでつなぎ、産直で届いた魚を自宅で捌く「産地直送!おさかなレッスンオンライン」。 第4弾となる今回は、ちょっぴり難易度がアップして「カレイの5枚おろし」に挑戦! 立派な水カレイを目の前…

おやつ作りのハードルが下がった!~「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室オンライン・基礎2クラス」開催レポート

おやつ作りのハードルが下がった!~「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室オンライン・基礎2クラス」開催レポート

冷蔵庫にある常備菜から作れる滋養おやつを学ぶ♪ 「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室オンライン<基礎2クラス>」3ヵ月コースの最終回を開催しました! 最後となるレッスンは、ランチになる発酵なし!一口ピザや、にんじんをたっ…

神奈川新聞に掲載いただきました!

神奈川新聞に掲載いただきました!

熊本での新しい取り組み、ひとり親家庭支援オンライン料理教室について神奈川新聞に掲載いただきました。 熊本県ひとり親家庭福祉協議会「てとてとて」の藤井さんとのお話からはじまり、 昨年末おにぎりキャラバンでコラボレーションさ…

皮付きたけのこを茹でてみよう!~「大切に繋ごう!行事食・季節の手しごとオンライン」開催レポート

皮付きたけのこを茹でてみよう!~「大切に繋ごう!行事食・季節の手しごとオンライン」開催レポート

季節の旬や行事にちなんだ食の由来や作り方を学ぶ大切に繋ごう!行事食・季節の手しごとオンライン。 今回のテーマは「たけのこ」 皮付きのたけのこの茹で方や、どこまで食べていいものだろう、など皆さまの疑問にお答えしながら 「た…

【予告】今年も開催します♪「愛足るベジタブル」さんの梅でシロップを仕込もう!~季節の手仕事クラスオンライン

【予告】今年も開催します♪「愛足るベジタブル」さんの梅でシロップを仕込もう!~季節の手仕事クラスオンライン

和歌山県の大人気オーガニック農家さん「愛足るベジタブル」の無農薬梅を使って、オンラインで梅シロップを仕込みませんか? 昨年開催し、あっという間に満席になった大人気クラスを今年も開催します!(前回の様子はこちらから♪) 梅…

「産地直送!おさかなレッスン・オンライン~スルメイカ編~」の密着レポートを浜田応援団ホームページに掲載していただきました。

「産地直送!おさかなレッスン・オンライン~スルメイカ編~」の密着レポートを浜田応援団ホームページに掲載していただきました。

毎回ご好評いただいている島根県浜田港とワクワクワークのコラボレッスン 『産地直送!おさかなレッスン・オンライン』。 このレッスンでは、浜田港で水揚げされた新鮮な魚をご自宅にお届け!魚のプロからさばき方を学ぶことができます…

前日からたのしみで、準備はばっちり完了!~オンライン子ども料理教室・小学生クラスご感想

前日からたのしみで、準備はばっちり完了!~オンライン子ども料理教室・小学生クラスご感想

小学生キッズの“やってみたい”に寄り添い、自分で作ることのたのしさと達成感を味わう「つくる!食べる!感じる!オンライン子ども料理教室」 各回テーマに沿って、包丁の使い方や基本の調理方法を学び、食べることの大切さ、おいしさ…

多世代でランチにもなるおやつ作り♪~「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室オンライン」開催レポート

多世代でランチにもなるおやつ作り♪~「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室オンライン」開催レポート

「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室オンライン基礎2クラス」第2回目を開催しました! ランチになる“ごはんおやき”や、“蒸したさつまいもで作るクッキー”などをお伝えしました。 全国からご参加いただき、春休みに入ったばかり…

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