秋をたのしむ栗ごはんとけんちん汁作り♪〜「季節のごはんクラス<鎌倉本校>」開催レポート

秋をたのしむ栗ごはんとけんちん汁作り♪〜「季節のごはんクラス<鎌倉本校>」開催レポート

鎌倉本校で季節ごはんクラス<鎌倉本校>のレッスンを開催しました。 今回のレシピは、栗ごはんにけんちん汁、季節野菜のもみ漬けと、秋のデザートにかぼちゃのようかんです。 旬が短い栗ですが、下処理の方法や皮のむき方をお伝えし、…

楽しくてあっという間の6ヶ月でした。~「食と心のバランス講座」開催レポート

楽しくてあっという間の6ヶ月でした。~「食と心のバランス講座」開催レポート

鎌倉本校1番人気のクラス「食と心のバランス講座」最終回を迎えました。今回のテーマは「本当に食べたいものを知る」6回の講座を振り返りながら大切にしてほしいことをお話しました。 メニューは、押し麦と小豆のサラダや滋養味噌汁、…

みんなでなに作ろうかな♪〜「未来の台所力育成!子ども料理教室〜小学生クラス」開催レポート

みんなでなに作ろうかな♪〜「未来の台所力育成!子ども料理教室〜小学生クラス」開催レポート

「未来の台所力育成!子ども料理教室〜小学生クラス」最終回のレッスンは「100年先にも残したいごはん〜手作りを楽しもう♪」をテーマに開催しました。 メニューは前回のレッスンで何を作りたいか話し合い、子どもたちの意見をまとめ…

自分が笑顔でいるために学んだことを実践したいです!~「食と心のバランス講座」ご感想

自分が笑顔でいるために学んだことを実践したいです!~「食と心のバランス講座」ご感想

常備菜と献立を学び、「私」が自由になる!「食と心のバランス講座」  月1回半年間のレッスンで、皆さま色々な変化をされています。 最終回では「本当に食べたいものを知る」をテーマに滋養のあるもの・素材のおいしさについてお話し…

食の大切さを心から実感できる講座です!~「食と心のバランス講座」受講生インタビュー

食の大切さを心から実感できる講座です!~「食と心のバランス講座」受講生インタビュー

常備菜と献立を学び「私」が自由になる!ワクワクワークの通学一番人気のクラス「食と心のバランス講座」。 日曜クラス、火曜クラスともにたくさんの方にご受講いただいています。ありがとうございます! そこで今回は、先日半年間の受…

いろんな色があるときれいでおいしそう!~「夏休み!小学生キッズクッキングオンラインイベント」開催レポート

いろんな色があるときれいでおいしそう!~「夏休み!小学生キッズクッキングオンラインイベント」開催レポート

「夏休み!小学生キッズクッキングオンラインイベント」を開催しました!今年は「おいしさの秘密を感じよう♪ 夏野菜でお昼ごはんづくり!」をテーマにトマトスープごはんと2色ゼリーを作りましたよ^^ 夏野菜をたっぷり使ったトマト…

めんつゆがこんなにおいしいなんて!~「季節のごはんクラス<鎌倉本校>」開催レポート

めんつゆがこんなにおいしいなんて!~「季節のごはんクラス<鎌倉本校>」開催レポート

「季節のごはんクラス<鎌倉本校>」のレッスンを開催しました。「お盆の行事食そうめん」をテーマに、3種のつけだれと夏野菜の煮物を作りました。 ひとくち、くちに運ぶごとに「おいしい~!」の声があがり、シンプルなおいしさをお届…

みんなで作ったごはんは特別おいしい♪~「未来の台所力育成!子ども料理教室〈幼児クラス〉」開催レポート

みんなで作ったごはんは特別おいしい♪~「未来の台所力育成!子ども料理教室〈幼児クラス〉」開催レポート

「未来の台所力育成!子ども料理教室〈幼児クラス〉」7月のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「夏野菜で元気いっぱい!カラフルごはん」ということでトマトの炊き込みごはん、茄子とパプリカの浸し、かぼちゃときのこの味噌汁な…

五感を使った食体験がたくさん!~「未来の台所力育成!子ども料理教室〈幼児クラス〉」開催レポート

五感を使った食体験がたくさん!~「未来の台所力育成!子ども料理教室〈幼児クラス〉」開催レポート

「未来の台所力育成!子ども料理教室〈幼児クラス〉」6月のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「星に願いを♪七夕ごはんをつくろう!」七夕カラフルごはん、出汁を生かした簡単煮物とお吸い物、りんごゼリーをつくりましたよ♪ …

豆腐が甘くておいしい!味が濃い!~「未来の台所力育成!子ども料理教室~<小学生クラス>(鎌倉本校)」開催レポート

豆腐が甘くておいしい!味が濃い!~「未来の台所力育成!子ども料理教室~<小学生クラス>(鎌倉本校)」開催レポート

子どもたちの「やってみたい!」を大切に、豊かな感性を育む「未来の台所力育成!子ども料理教室〜小学生クラス」3回目のレッスンは、「大豆を知ろう!」をテーマに、逗子の豆腐店「とちぎや」の亀田さんをゲスト講師にお招きし、豆腐づ…

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