おやつを学んでこんな風に感じたのは初めて!~「講師養成講座(卵乳製品なしおやつコース)実習」開催レポート

おやつを学んでこんな風に感じたのは初めて!~「講師養成講座(卵乳製品なしおやつコース)実習」開催レポート

シンプルでおいしくて簡単!滋養たっぷりのおやつ作りを学んで伝えられるようになる、講師養成講座卵乳製品なしおやつコースの実習を通学とオンラインの同時で開催をしました。 今回の実習は、野菜を使用するおやつや、小麦粉を使わない…

自分の「食」のテーマを深めた半年間の集大成!~「食研ラボ発表会」開催レポート

自分の「食」のテーマを深めた半年間の集大成!~「食研ラボ発表会」開催レポート

昨年から認定講師の皆と取り組んでいる 「食研ラボ」こと「食育研究ラボラトリー」 それぞれが食の中での「自分の興味関心」を深堀り、テーマを定めて自由に研究を進めています。半年かけて進めてきたそれぞれの研究を発表する研究発表…

ようこそ鎌倉へ!~「北海道から優子さんがくるよ♪ランチ会」開催レポート

ようこそ鎌倉へ!~「北海道から優子さんがくるよ♪ランチ会」開催レポート

はるばる北海道から認定講師の松田優子さんが鎌倉本校に来る! ということで、ランチ会を開催しました^^ オンラインではしょっちゅう会っていますが、 初めてリアルで会えて、感無量! まずは鎌倉駅に集合し桜並木の段葛を通って、…

食の学びと活動ができる、唯一無二の場所です!

食の学びと活動ができる、唯一無二の場所です!

2015年にスタートした、食を伝える講師になる「講師養成講座」は開講して7年目となりました。 私が1期生として受講した頃には想像できなかったくらい、全国にたくさんの認定講師の皆さまがいて日々たのしく活動しています。 それ…

私たちらしい新しい研究の場をつくろう♪~食研ラボ発表会開催レポート

私たちらしい新しい研究の場をつくろう♪~食研ラボ発表会開催レポート

「食育研究ラボラトリー」と題して 認定講師のみなさまと「食の研究の発表会」! オンラインで実施&鎌倉本校からの中継でした! ”私達らしい研究”とは何か? エビデンスも大事にしながらも、それに寄りすぎないもので 自由度も意…

新たなレッスンに挑戦する講師も続々!~認定講師の活動紹介・3月後編

新たなレッスンに挑戦する講師も続々!~認定講師の活動紹介・3月後編

ワクワクワークでは、本校のレッスンだけでなく全国各地の認定講師が食のたのしさを届ける活動をしています。 3月は毎週どこかで全国の認定講師がレッスンを開催♪レッスン内容もごはん、おやつ、食のお話会など、それぞれの場所で、そ…

ママから大学生、子育てひと段落世代まで!多世代に届くレッスン続々♪~認定講師の活動紹介・3月前編

ママから大学生、子育てひと段落世代まで!多世代に届くレッスン続々♪~認定講師の活動紹介・3月前編

ワクワクワークでは、本校のレッスンだけでなく全国各地の認定講師が食のたのしさを届ける活動をしています。 3月は毎週どこかで全国の認定講師がレッスンを開催♪レッスン内容もごはん、おやつ、食のお話会など、それぞれの場所で、そ…

バレンタインのおやつ教室や定期レッスンも続々♪~認定講師の活動紹介・2月編

バレンタインのおやつ教室や定期レッスンも続々♪~認定講師の活動紹介・2月編

ワクワクワークでは、本校レッスンだけでなく全国各地の認定講師がそれぞれの場所、それぞれのペースで食のたのしさを届ける活動をしています。 2021年も2月に入り、認定講師の活動もますますパワーアップ!いろいろな場所、いろい…

マンツーマンから20人以上のレッスンまで!~認定講師の活動紹介・1月編♪

マンツーマンから20人以上のレッスンまで!~認定講師の活動紹介・1月編♪

ワクワクワークでは、本校のレッスンだけでなく全国各地の認定講師が食のたのしさを届ける活動をしています。 特に全国の認定講師が100人を突破した昨年から、毎月いろいろな場所でいろいろな形のレッスン開催の報告が増えてきていま…

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