2022年5月24日実践しながらスキルアップ！～「料理とひとを撮るカメラ基本講座」開催レポート
鎌倉本校での撮影でもお世話になっている プロのカメラマン高橋宗正さんと学ぶ！「料理とひとを撮るカメラ基本講座」。 認定講師の活動のスキルアップとして 全3回にわたり開催した勉強会の最終回でした！ …
認定講師
2022年5月18日私らしい食の講師になっていきたい！～講師養成講座
食の講師を育成する、講師養成講座。最終回のプレレッスンを鎌倉本校とオンラインで開催しました。 講義や実習、課題を通して「私が伝えたいこと」を生徒さんそれぞれが準備し、レッスンをしました。 緊張もありました…
2022年5月17日カメラも料理と通じる部分が多くておもしろいですね！～「料理とひとを撮るカメラ基本講座」開催レポート
プロカメラマンの高橋宗正さんをゲスト講師にお迎えして 認定講師向け勉強会「料理とひとを撮るカメラ基本講座」をしました♪ 今回のテーマは陰影について。 撮影に役立つレフ版をみんなで作って、 レフ版の効果や…
2022年4月25日ようこそ鎌倉へ！～「北海道から優子さんがくるよ♪ランチ会」開催レポート
はるばる北海道から認定講師の松田優子さんが鎌倉本校に来る！ ということで、ランチ会を開催しました＾＾ オンラインではしょっちゅう会っていますが、 初めてリアルで会えて、感無量！ まずは鎌倉駅に集合し桜並木…
2021年9月27日私たちらしい新しい研究の場をつくろう♪～食研ラボ発表会開催レポート
「食育研究ラボラトリー」と題して 認定講師のみなさまと「食の研究の発表会」！ オンラインで実施＆鎌倉本校からの中継でした！ ”私達らしい研究”とは何か？ エビデンスも大事にしながらも、それに寄りすぎな…
2021年7月31日ありがとう武蔵小杉♪認定講師イベント開催しました！
武蔵小杉本校から鎌倉本校へ、8月の本格移転を前に武蔵小杉本校「おでかけキッチン」で最後の認定講師イベントおやつ持ち寄りパーティを開催しました！ワクワクワークのレッスンでもお伝えしている卵乳製品なしのおやつが勢ぞろ…
2021年4月12日食を伝えたい思いが繋がる、広がる、深まる場。
先日私たちの目的を言葉にするという取り組みによって、すごく胸にしっくりくる4つのフレーズが生まれました。 その時の様子はこちらをご覧ください。 https://wakuwakuwork.jp/?p=2…
2021年1月7日武蔵小杉本校の講師を紹介します！
「ワクワクワークのレッスンが気になる。でも・・・講師はどんな人だろう？」そんなお気持ちはありませんか？そこで今回は、武蔵小杉本校でレッスンを担当している講師を紹介します。定番のメニューから趣味、意外な特技まで！意外…
2020年12月31日100人目が誕生！広がった認定講師の活動♪【ゆく年くる年②】
2020年の出来事をリレー形式で振り返るワクワクワークのゆく年くる年。▼前回はこちら企業・教育機関との取り組みもたくさん！【ゆく年くる年①】今回は活動をともにしている認定講師のみなさまについてを振り返ります♪201…
2020年9月9日「卵乳製品なしのおやつは美味しくない」という思い込みを変えたい。～おやつ祭りイベントディレクター奮闘記！後編
「みんなで食べたい時短おやつ」出版記念イベントの統括ディレクターを務めるあすぽんこと、認定講師の鎌田あすかさん。前編では、「ワクワクワークの時短おやつの時代を作りたい！」とびっしり企画を立ててくれた内容がどんどん形…
