味噌と醤油のルーツ!発酵調味料ひしおづくり~「発酵手しごと講座~こだわり材料で手づくりする毎日の調味料」開催レポート

味噌と醤油のルーツ!発酵調味料ひしおづくり~「発酵手しごと講座~こだわり材料で手づくりする毎日の調味料」開催レポート

3ヵ月連続開催「発酵手しごと講座」。最終回となる3月は、醤(ひしお)という発酵調味料を仕込みました。 市販品ではあまり見かけることのないこの調味料。 醤油や味噌のルーツとも言われていて、いつもの料理に少し加えるだけで、味…

食を越えて、自分や家族と向き合うことができる講座です!~「食と心のバランス講座」ご感想

食を越えて、自分や家族と向き合うことができる講座です!~「食と心のバランス講座」ご感想

無理なく自分らしく、毎日のごはん作りをたのしむための方法やポイントを学ぶ、ワクワクワーク通学クラスのメイン講座「食と心のバランス講座」 こちらの講座を6年前に受講され、 『ワクワクワークさんの講座に参加すると今までやって…

江戸時代の食事を体感して学ぶ~「食の学び 温故知新クラス」開催レポート

江戸時代の食事を体感して学ぶ~「食の学び 温故知新クラス」開催レポート

先日「食の学び 温故知新クラス」が開講しました! 第1回目のテーマは「日本古来の食の在り方」 『食育』の祖である石塚左玄の残した言葉や考え方からマクロビや食育の大元を知り、現在の食の在り方、毎日の食事の在り方を考えていた…

おもてなしの気持ちを大切に。~通学レッスンの裏側レポート!

おもてなしの気持ちを大切に。~通学レッスンの裏側レポート!

ワクワクワークの料理教室は担当の認定講師がチームになってレッスンを行っています。 メイン講師、サブ講師、アシスタント講師など役割と担当する仕事はそれぞれですが 受講生の皆さまに満足していただき、今からできる一歩を持ち帰っ…

募集中のおやつイベント&教室いろいろ♪「 みんなで食べたい時短おやつ」発売記念!

募集中のおやつイベント&教室いろいろ♪「 みんなで食べたい時短おやつ」発売記念!

8月26日に発売の『みんなで食べたい時短おやつ』(代表菅野のな著)の発売を記念して、さまざまなイベント、おやつ教室を企画しています♪ そこで、現在募集中のおやつ教室、おやつイベントいろいろをまとめてご紹介します♪   ◆…

【LINE公式アカウントは教室コンシェルジュ】あなたにぴったりの講座をご案内します!

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ワクワクワークの講座が気になっているけれど、 通学クラスや通信講座、いろいろあってどれを受けたらいいかわからない…! ◆気になる講座の違いが知りたい!◆講師養成講座って何??◆私にぴったりの講座ってどれだろう?? そんな…

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