子どもたちの個性と内面の育ちも大切にしています!~子ども料理教室<幼児クラス>(鎌倉本校)

子どもたちの個性と内面の育ちも大切にしています!~子ども料理教室<幼児クラス>(鎌倉本校)

2 歳~小学校低学年までの親子を対象にした「未来の台所力育成!子ども料理教室〜幼児クラス(鎌倉本校)」が6月開講します!子どもたちにも馴染みのある季節のイベントを通して、行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む、親子向…

季節感の大切さを学ぶことができました!~「季節のごはんクラス(鎌倉本校)」ご感想

季節感の大切さを学ぶことができました!~「季節のごはんクラス(鎌倉本校)」ご感想

旬の食材を使った行事食や季節の手しごとを学ぶ季節のごはんクラス<鎌倉本校>2回目は『豆いっぱい!春のお弁当』をテーマに豆ごはんと旬野菜たっぷりのお弁当を作りました。 受講されたみなさまよりステキな感想をいただきましたので…

常備菜の広がりが自分の時間(ゆとり)をつくり、豊かに暮らせるんだなと思いました!~「食と心のバランス講座」開催レポート

常備菜の広がりが自分の時間(ゆとり)をつくり、豊かに暮らせるんだなと思いました!~「食と心のバランス講座」開催レポート

常備菜と献立を学び、「私」が自由になる! 「食と心のバランス講座」2回目のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「常備菜と保存食」。 常備菜と保存食の違いや 取り入れ方のお話、 そして今日からすぐに始められる 簡単常備…

私らしい食の講師になっていきたい!~講師養成講座

私らしい食の講師になっていきたい!~講師養成講座

食の講師を育成する、講師養成講座。最終回のプレレッスンを鎌倉本校とオンラインで開催しました。 講義や実習、課題を通して「私が伝えたいこと」を生徒さんそれぞれが準備し、レッスンをしました。 緊張もありましたが、受講生同士で…

毎日のごはん作りのハードルが下がりました~「食と心のバランス講座」開催レポート

毎日のごはん作りのハードルが下がりました~「食と心のバランス講座」開催レポート

鎌倉本校人気の講座 「食と心のバランス講座」が開講しました! 半年後、無理なく自分らしく、 毎日のごはん作りを効率よく楽しむ。 そんな思いをテーマに、半年間たのしく学んでいきます♪ 初回は「まごわやさしい」の取り入れ方や…

ようこそ鎌倉へ!~「北海道から優子さんがくるよ♪ランチ会」開催レポート

ようこそ鎌倉へ!~「北海道から優子さんがくるよ♪ランチ会」開催レポート

はるばる北海道から認定講師の松田優子さんが鎌倉本校に来る! ということで、ランチ会を開催しました^^ オンラインではしょっちゅう会っていますが、 初めてリアルで会えて、感無量! まずは鎌倉駅に集合し桜並木の段葛を通って、…

スコーンを混ぜる所がたのしかった!早く外で食べたいな♪~「春の鎌倉でごはん作り&磯遊び体験」開催レポート

スコーンを混ぜる所がたのしかった!早く外で食べたいな♪~「春の鎌倉でごはん作り&磯遊び体験」開催レポート

鎌倉本校のキッチンがあるSUGATA鎌倉の皆さまと、 小学生を対象に特別コラボイベント 「春の鎌倉でごはん作り&磯遊び体験」を開催しました。 午前中はキッチンでおにぎりやみそ汁づくり。 おやつのバナナスコーンも作りました…

ぼたもちもお赤飯も自分で作れそう♪~「季節のごはんクラス(鎌倉本校)」開催レポート

ぼたもちもお赤飯も自分で作れそう♪~「季節のごはんクラス(鎌倉本校)」開催レポート

春を感じる鎌倉本校で、「季節のごはんクラス(鎌倉本校)」を開催しました。 本日のレシピは、ぼたもちとお赤飯に季節のみそ汁。 そして通学クラスのおたのしみ、デザートはフルーツたっぷりゼリーです♪ ぼたもちにお赤飯、違った種…

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