2022年5月16日地域のおにぎりを紹介！～「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
初めておにぎりを握るお子さまからご家族でテーブルを囲んでのご参加まで、多くの方にご参加いただき、「おにぎりキャラバンオンライン」を開催しました！ 今回はいろいろな地域のおにぎりを紹介。和歌山の話題のフ…
開催レポート
2022年4月13日「おにぎりキャラバンみやざきスペシャルDAY」開催レポート
毎月開催しているおにぎりキャラバンオンライン♪今回は宮崎県のお米農家、香里さんにご協力していただきみやざきスペシャルDAYを開催しました。 いつも食べているおいしいお米が どんな場所で、どんな思いで育てられて…
2022年4月1日日本料理の原点！京都料理の歴史を深める～「食の在り方歴史講座～入門編」開催レポート
縄文時代からの日本の食の歴史を学ぶ！ 「食の在り方歴史講座～入門編」、最終回を開催しました。 縄文時代から始まった講座の最終回は 京都の食の歴史について。 限られた資源の中で、手間ひまをかけるこ…
2022年3月15日日本人らしさのルーツとは何か～「食の在り方歴史講座～入門編」開催レポート
縄文時代からの日本の食の歴史を学ぶ！「食の在り方歴史講座～入門編」、2回目を開催しました。今回は、270年の江戸の歴史を凝縮した90分！ 江戸時代、外から入ってきたものをそのままコピーするのではなく日…
2022年2月21日全国各地からおにぎりでつながる♪～「おにぎりキャラバン」開催レポート
毎月開催しているおにぎりキャラバンオンライン♪今回も、北は北海道、南は宮崎まで全国各地からたくさんの方にご参加いただきありがとうございます！手やほっぺにご飯粒をつけながら、和気あいあいと皆で一生懸命握りました♪ …
2022年2月3日まるでタイムスリップしたみたい！縄文時代からの食の歴史を紐解く！～「食の在り方歴史講座＜入門編＞」開催レポート
日本の歴史、風土に造詣が深い茶道師範の目黒公久さんから食の歴史を学ぶ「食の在り方歴史講座＜入門編＞」がスタートしました。初回講義は、日本食のルーツを縄文時代までさかのぼり、 日本の風土や独自の考え方、 思考を交えな…
2022年1月31日言葉・距離・時差も越えてつながった！～「おにぎりキャラバンワールドトリップ～コロンビア編」開催レポート
2022年最初のおにぎりキャラバンワールドトリップ、 今回はコロンビアとの開催でした！ 繋いでくださったのは、コロンビア在住の日本語教師かおりさん。かおりさんに会いにコロンビアに行く人もいらっしゃるぐらい、バ…
2021年12月21日おにぎり具材のバリエーションが広がりました！～「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
年内最後のおにぎりキャラバンオンラインを開催しました。今回は、特別企画として今が旬のレモンのお話をしながら「レモンおにぎり」の作り方をお伝えしました。 すぐに作って「おいしい！」と感想を教えてく…
2021年12月11日同じ時間を過ごせる不思議とミラクル！～「おにぎりキャラバンワールドトリップ～イタリア編」開催レポート
先日は夜の鎌倉と朝10時のイタリアを繋いで おにぎりキャラバンワールドトリップ～イタリア編を開催しました♪ 今回も発展途上国へえんぴつを送るえんぴつプロジェクトのみなさまとのコラボレーションで イタ…
2021年12月8日子ども会の活動でおにぎりキャラバン！～「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
広島市東区中山学区子ども会の皆さまと おにぎりキャラバンオンラインを開催しました。 知っている顔だけど、オンラインで会ういつもと違う雰囲気に ちょっと恥ずかしくなってしまう子もいましたが、 クイズをしたり、お…
