日本の歴史、風土に造詣が深い茶道師範の目黒公久さんから鎌倉の知られざる歴史を学ぶ「食の在り方講座オンライン特別編」 最終回のテーマは「風土がもたらした食、武士の風」でした！ 鎌倉の風土を学びながら精進料理のイメージが強い … 続きを読む 鎌倉といえば精進料理？鎌倉の『食』に迫る～「食の在り方講座オンライン特別編」開催レポート