2022年11月27日米粉の特性をお伝えしました！～「卵乳製品なしおやつ講師追加認定実習」開催レポート
滋養たっぷりのおやつは、シンプルでおいしくて簡単！卵乳製品なしおやつ講師向けの、さらに学びを深めるための追加実習でNO小麦クラスが行われました。 米粉の特性、扱いのポイントを踏まえつつ出来上がりの味や食感、N…
講師養成講座
2022年11月18日私も食の楽しさを伝えていきたいです！～「講師養成講座オーガニック滋養ごはん実習」開催レポート
食育とオーガニックの基本を学び、講師としての個々の魅力を磨くワクワクワークの講師養成講座。 今回は滋養ごはんコースの実習をオンラインで開催し、大阪や愛知からご参加いただきました。 実習では、基本…
2022年10月27日ワクワクのおやつは奥深くてホッとできます！～「卵乳製品なしおやつ講師追加認定実習」開催レポート
滋養たっぷりのおやつは、シンプルでおいしくて簡単！卵乳製品なしおやつ講師向けの、さらに学びを深めるための追加実習が行われました。すでにおやつ講師として活躍しているみなさんの実習は基礎の復習もありつつ、新しい素材を扱…
2022年9月27日おやつを学んでこんな風に感じたのは初めて！～「講師養成講座（卵乳製品なしおやつコース）実習」開催レポート
シンプルでおいしくて簡単！滋養たっぷりのおやつ作りを学んで伝えられるようになる、講師養成講座卵乳製品なしおやつコースの実習を通学とオンラインの同時で開催をしました。 今回の実習は、野菜を使用するおや…
2022年9月16日皆で学べることでモチベーションが上がります！～「講師養成講座オーガニック滋養ごはん実習」開催レポート
「毎日の食から私のしあわせを見つける」大切さを伝える講師育成講座。 オーガニック滋養ごはんの実習を、オンラインで開催しました。 北海道から鳥取まで、学びの輪は全国に広がっています♪ ていねいな調理の基本と実践…
2022年8月30日オンライン数年を経てついに対面！糸島認定講師ミーティングレポ
初のてづくり社員旅行として福岡県糸島に行った私たち。▼旅の記録は代表菅野のなのコラムでご紹介中です。・糸島へ！はじめてのてづくり社員旅行♪・かわいい自分に冒険を▼訪れたお店や場所の記録はこちら。福岡県糸島旅～旅の記…
2022年8月30日理想の講師像が見えてきました！～「講師養成講座オーガニック滋養ごはん実習」開催レポート
食を伝える講師を育成する講師養成講座、オーガニック滋養ごはんコースの実習を 鎌倉本校のキッチンとオンラインで開催しました。 シンプルで素材の味を生かしたレシピは、簡単だからこそひとつひとつの工…
2022年8月30日ベースからの展開は無限大！～「講師養成講座」実習開催レポート
食を伝える講師を育成する、講師養成講座でオンライン実習を開催しました。 今回の実習は追加で取得いただける「常備菜コース」。常備菜を習得することをきっかけに、旬の素材に関心をもったり買い物の仕方が変わったりと、…
2022年8月25日おやつ作りの真の楽しさを知ることができました！～「講師養成講座（卵乳製品なしおやつコース）実習」開催レポート
シンプルでおいしくて簡単！滋養たっぷりのおやつ作りを学んで伝えられるようになる、講師養成講座卵乳製品なしおやつコースの実習を通学とオンラインの同時で開催をしました。 大切なポイントがぎゅっと…
2022年8月18日広がる深まる食の学び。認定講師の世界！
私たちの講師養成講座も開講7年、認定講師も述べ200名を越え、本当に全国で個性あふれる元気な講師が多世代に渡って活動しています。（言い過ぎでは決してないのが本当にうれしい・・！） 毎日のごはんの基本を学ぶコー…
