ワクワクワーク公式ブログ

レッスン紹介&イベントレポ

本校講師として大切にしていきたいことが学べて良かったです!~「本校講師育成講座」開催レポート

ワクワクワーク本校の講師を目指す「本校講師育成講座」実習コース3日目の講義を開催しました! 実習コースでは最後となる今回の講義、本校講師として大切にしているビジュアル表現についてや、本校講師としてステップアッ…

これからの自分をたのしみに進んでいきます!~「本校講師育成講座」開催レポート

ワクワクワーク本校の講師を目指す「本校講師育成講座」講義コース3日目の講義を開催しました!毎回皆さまからの熱意がとても嬉しく、ここからのワクワクワークが本当にたのしみです。 今回の講義ではクレドワーク…

ていねいは心を豊かにしますね!~「ワクワク試食体験会~ていねいな時短入門(鎌倉本校)」開催レポート

教室の雰囲気を体験したい方におすすめ「ワクワク試食体験会~ていねいな時短入門」を開催しました。 お近くの方から平塚、川崎、東京、さいたまからもご参加いただき、代表菅野と日々の食について振り返りながら、…

米粉でも簡単におやつが作れることを伝えたいです!~「講師養成講座実習」開催レポート

食の大切さを伝える講師養成講座、卵乳製品なしおやつコースの実習を鎌倉本校とオンラインで開催しました。 今回は小麦を使わず、米粉や葛粉などを使って作れるおやつをお伝えしました。 「…

お話を聞いてパワーをもらいました!~代表菅野のなの本音トークライブオンライン~「毎日のごはんから私のしあわせを見つけよう!」開催レポート

北海道から鹿児島まで全国から30名以上の方にご参加いただき、代表菅野のなのオンライントークライブを開催しました。 今回は、「毎日のごはんから私のしあわせを見つける」をテーマに教室で大切にしていることをお話しな…

おいしいよ!先生たちも早く食べてみて!!~「未来の台所力育成!子ども料理教室 小学生クラス(鎌倉本校)」開催レポート

「未来の台所力育成!子ども料理教室〈小学生クラス〉鎌倉本校」5回目のレッスンを開催しました。 今回は「日本の知恵と工夫をごはん作りに取り入れよう」をテーマに、乾物の美味しさやその不思議さに触れていきま…

手作りの時間はとても楽しいです♪~「発酵手しごと講座 秋冬クラス(鎌倉本校)」開催レポート

発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」秋冬クラスの第4回目は、ひよこ豆のお味噌を仕込みました。 水質による出汁の味の違いを体感するクイズや、ひよこ豆味噌の味噌玉作り…

記憶に残る、体に染みわたるおいしさ!~「日本食のはじまり講座~巻繊汁をつくろう」開催レポート

「日本食のはじまり講座~巻繊汁をつくろう」を野外で開催しました。ゲスト講師に食の歴史を研究されている玉利康延さんをお招きし、水源を守る取り組みをされているコンコントフィールドさんで中国式巻繊汁(けんちんじる)を作り…

全国から集合!静岡で認定講師ミーティングを開催しました。~「静岡認定講師ミーティング」開催レポート

静岡県三島市で初の認定講師ミーティングを開催しました。 東京、神奈川、滋賀、京都、岡山など全国から認定講師が集まったので、集合しただけで大盛り上がり。 川沿いを歩いて三嶋大社を参拝したあと、認定…

素朴でやさしい味にほっこりします!~「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・基礎1クラス(さいたま校)」開催レポート

さいたま校で「卵・乳製品を使用しない滋養おやつ講座~基礎1クラス~」2回目を開催しました。 身近な材料とシンプルな工程で気軽に作れるワクワクワークの滋養おやつ。今回は塩麹クラッカーと緑黄色野菜バー、素…

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