2024年2月1日いつも使うお味噌が自分で作れて嬉しい！～「発酵手しごと講座 秋冬クラス（鎌倉本校）」開催レポート
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」秋冬クラスの第3回目は、スタンダードな大豆と米麹のお味噌を仕込みました♪ 手作り味噌がなぜ良いのか。そのわけを知ると、手間は掛…
レッスン紹介＆イベントレポ
2024年2月1日【増席分満席】〈2月4日開催〉studioCLIPグランツリー武蔵小杉にて「発酵手しごと・黒豆麦麹味噌仕込み」ワークショップを開催します！
人のつながりによって、私と私の家族の『まいにち』を楽しく。『衣・食・住』『季節』『子どもの成長』をキーワードにワークショップを開催しているstudioCLIP(スタディオクリップ)さんの「おけいこクリップ」にて、第…
2024年1月31日福岡で実習があることがうれしい！〜「講師養成講座実習」開催レポート
講師養成講座、卵・乳製品なしおやつコースの実習を福岡校で開催しました。 九州では初開催となる今回のおやつ実習。 ワクワクワークが大切にしていることを交えながら素材を生かしておいしくおやつを作るた…
2024年1月31日生中継でつないで、郷土料理を作りました！～「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室〈小学生クラス〉鎌倉本校」4回目のレッスンを開催しました。年が明けてはじめてのレッスンなので、今年もよろしくね。とみんなで挨拶をしながら、お正月に子どもたちが食べたお雑煮やおせちの…
2024年1月30日東京ガスコミュニケーションズ株式会社さまよりご依頼をいただき、マンションコミュニティにて料理教室を開催。
東京ガスコミュニケーションズ株式会社さまよりご依頼をいただき、マンションコミュニティにて料理教室を開催しました。 テーマは「スパイスカレーを作ろう♪」。スパイスカレーとわかめスープ、白菜のもみもみサラ…
2024年1月30日ワンボウルで作れるのがうれしい！～「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・基礎1クラス（さいたま校）」開催レポート
さいたま校で初開催！「卵・乳製品を使用しない滋養おやつ講座～基礎1クラス～」1回目を開催しました。 身近な材料と工程で気軽に作れるワクワクワークの滋養おやつ。今回は教室人気NOメニューのバナナケーキと…
2024年1月29日食べ物から冷えを防げることを知りました～「食と心のバランス講座〈鎌倉本校〉」開催レポート
鎌倉本校で「食と心のバランス講座」の4回目を日曜、木曜、金曜クラスで開催しました。 今回のテーマは「冷え取りから感じる私と食」でした。体を外からも中からも温める冷え取りや、知っておきたい添加物など、盛…
2024年1月26日手づくりおやつのおいしさを伝えていきたいです！～「講師養成講座実習」開催レポート
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校にて開催しました。 生地のまとめ方や計量の仕方など、おいしく作るための基本的なところから、材料についてや講師として伝える際のポイントなどお伝えし…
2024年1月18日たくさんの方にしあわせを届けられるようになりたいです！～「本校講師育成講座」開催レポート
ワクワクワーク本校の講師を目指す「本校講師育成講座」、北海道から山口まで全国の認定講師20名で開講しました。 「お互いに学び合えることが嬉しいです。」「やっぱり私はワクワクワークの世界が好き！たくさん…
2024年1月13日子どもと同じ目線にたてる講師になりたい！〜「子ども台所力育成講師コースオンライン」開催レポート
講師としてさらに学びを深め、食についてお伝えできる幅をひろげる追加認定。 子ども台所力育成講師コースをオンラインで開催しました。 こちらの追加認定コースでは、キッズ、親子向け料理教室を開催するために知っ…
