2024年12月30日2024年に深まったこと～ホスピタリティ！【ゆく年くる年②】
今年も終わりに向かっていますね。早いようで毎月毎月をしっかり味わって、濃くて長さも感じた2024年。 今年深まったことは、「ホスピタリティ」「移動について」が大きいと感じています。どちらも自分のしあわ…
代表菅野のなコラム
2024年12月21日体調を崩してごはんづくりが辛い…状態から「講師養成講座を受けて夢が叶いました！」へ。【受講歴1年半あけちゃん編】シリーズ②
私たちの講師養成講座を受けて「実は夢が叶いました！」とご報告くださる方が増えています。自分の教室を開講して叶える方も、本校講師として叶える方もいらっしゃいます。 うれしすぎてびっくりする報告をたびたびいただく…
2024年11月26日第12回弘前ねぷた浅草祭り協賛させていただきました！
先日11月23日24日に開催『第12回弘前ねぷた浅草祭り』へ株式会社ごはんのこととして協賛させていただきました。 灯篭に名前も掲載いただきみなで感激！！（↓右上です！！ｗ）浅草の伝統ある会社さんとも並…
2024年11月13日「講師養成講座を受けて夢が叶いました！」シリーズ①【ひさちゃん編】
私たちの講師養成講座を受けて実は夢が叶った！とおっしゃってくださっている方がたくさんいます。 自分の教室を開講して叶える方もいらっしゃれば、本校講師として叶える方も。 私、講師養成講座を受けて夢が叶った…
2024年10月18日日々の小さな思いを形にしていく。
「食」と向き合うことは、難しいことでも何でもなくて、 どこからでもはじめられることで、 日々「何を食べたいと思っているか」を キャッチすることからもはじめられます。 ちょっとあれが食べたいとか、 これをこの味で。…
2024年10月18日実は講師養成講座を受けた結果、副産物いっぱい！副産物紹介シリーズ①旅に出られる心。
講師養成講座では、講師になりたいわけではない方も大歓迎しています。 食のことが深まったり、実践する中で料理の腕があがる（コツを掴むとはじめて挑む料理も失敗しにくい感じになっていきます♪）ことはもちろんすぎると…
2024年10月18日本当においしいとは何か。【English follows】
オーガニック料理教室を開講すること17年になります。ずっと教室でお伝えしてきていることは難しいことはありません。 毎日のごはんを大切にすること。滋養あるものを選択していく意味、そして、おいしく楽しむこと！ どこでも簡…
2024年10月6日食の大切さを全国で届けています。～私の思いを本気で叶える講師養成講座。
全国各地での認定講師の繋がりや活動が盛んになってきています。講師養成講座も9年目になり、来年は10周年！270名の認定講師が誕生しています。 何もないゼロからコツコツとつくってきたものであり、「全国で…
2024年10月5日共につくり、共に食べる。～京都温故知新クラスを振り返って。
先月末に京都で、温故知新クラスの2日間の集中実習レッスンを開催しました！2023年9月開催『食と心のバランス講座京都集中クラス』に続いて京都第２弾となったレッスン。 去年を越えるべく、本部スタッフみな…
2024年8月29日2024年は全国巡ってます！福岡→静岡→名古屋→福岡→京都→北海道へ！
2015年に開講以来、今までに誕生した食の講師は全国270名以上。今年はその全国の認定講師が中心となって、各所でイベントを実施しています。マップにするとこんな感じです。 さらっと書いてますが、これはす…
