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食研ラボ

自分の「食」のテーマを深めた半年間の集大成!~「食研ラボ発表会」開催レポート

昨年から認定講師の皆と取り組んでいる 「食研ラボ」こと「食育研究ラボラトリー」 それぞれが食の中での「自分の興味関心」を深堀り、テーマを定めて自由に研究を進めています。半年かけて進めてきたそれぞれの研究を発表…

発表会に向けて私のテーマを深めよう♪~「食研ラボ2期<中間発表会>」開催報告

2020年からはじまっている、全国の認定講師の皆さまとの新しい取り組み。食育研究ラボラトリーこと「食研ラボ」。食の中でも「私が深く知りたいこと」「自分の興味関心」を深堀り、テーマを定めて自由に研究を進めます。1期の…

私たちらしい新しい研究の場をつくろう♪~食研ラボ発表会開催レポート

「食育研究ラボラトリー」と題して 認定講師のみなさまと「食の研究の発表会」! オンラインで実施&鎌倉本校からの中継でした! ”私達らしい研究”とは何か? エビデンスも大事にしながらも、それに寄りすぎな…

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  • 菅野のなコラム

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