ワクワクワーク公式ブログ

レッスンのご感想

お弁当作りが楽しくなりました!~「子どもと食べたい時短×滋養お弁当通信クラス」ご感想

子どもも大人も満足できる!時間をかけずに滋養のあるお弁当を作りたい方におすすめ。子どもと食べたい時短×滋養お弁当通信クラス簡単で滋養のあるお弁当が作れて、家族の食生活全体が豊かになるとご好評をいただいています。 …

食を作ることを尊いことと改めて感じることができました!~「食の学び 温故知新(鎌倉本校)」ご感想

食にまつわるあらゆる時間を味わい、連綿と続いてきた日本の食から本質を見つめる「食の学び温故知新クラス」4回目を開催しました。 今回のテーマは「禅と食」。 禅の祖である道元禅師の教えから、料理を作…

「未来の台所力育成!子ども料理教室 小学生クラス」卒業生&保護者インタビュー

ごはん作りを通して、子どもたちの豊かな感性と五感を育む「未来の台所力育成!子ども料理教室<小学生クラス>」 子どもたちの「できたよ!」の笑顔はひときわ輝き半年間のレッスンを通して、調理の技術はもちろん心の面で…

香りも楽しんで作ることができました!~「発酵手しごと講座」ご感想

発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬をたのしむ「発酵手しごと講座」。5回目は発酵の力を加えた「発酵柚子胡椒」を作りました。 ゆずの皮をすりおろし、ゆずの香りも唐辛子の香りも楽しみながら手間をかけ…

常備菜の概念が変わりました!~「ワクワク試食体験会~ていねいな時短入門」ご感想

教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめ「ワクワク試食体験会~ていねいな時短入門」を鎌倉本校で開催しました。 長年ワクワクワークのSNSを見てくださって、勇気を出して来ていただいた方、本校を通りたのし…

1年前の自分からは考えられないくらい成長できました!~「食と心のバランス講座(さいたま校)」ご感想

常備菜と献立を学び「私」が自由になる!「食と心のバランス講座」さいたま校で最終回を開催しました。 今回のテーマは「本当に食べたいものを知る」。自分や家族にとって幸せな食について考えながら、半年間のレッスンの総…

自分の心と向き合えたことは何よりの財産となりました!~「食と心のバランス講座(鎌倉本校)」ご感想

常備菜と献立を学び「私」が自由になる!「食と心のバランス講座」。月1回半年間のレッスンの最終回を迎えました。 今回は「本当に食べたいものを知る」をテーマに半年間のレッスンを振り返りました。 旬の野菜たっ…

感謝の気持ちを忘れずに生活して行きたいと思いました!~「食の学び 温故知新」ご感想

食にまつわるあらゆる時間を味わい、連綿と続いてきた日本の食から本質を見つめる「食の学び温故知新クラス」3回目を開催しました。 今日のテーマは「行事と食」。日本人が古くから伝えつないでいる行事と食、暦に…

発酵への興味が深まりました!~「発酵手しごと 春夏クラス(鎌倉本校)」ご感想まとめ

「発酵に興味がある!」「発酵調味料を作れるようになりたい」という生徒さんのリクエストにお応えし5月より開講した「発酵手しごと講座 春夏クラス(鎌倉本校)」。ありがたいことに春夏クラスはあっという間に満席となり、たく…

実験みたいで楽しかったです!~「発酵手しごと講座(鎌倉本校)」ご感想

発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬をたのしむ「発酵手しごと講座」。4回目のレッスンは「白醤油」を仕込みました。 座学では醤油のはじまりや、日本津々浦々の特徴的な醤油をご紹介。5種の効き醬油クイズでは見…

  • 菅野のなコラム

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