オーガニック料理教室「ワクワクワーク」代表。 
2007年の設立以降、これまで延べ8,613名が受講（2020年12月時点）。

『毎日のごはんから私のしあわせをみつける。』ことをモットーに、 幼児〜大人向けクラス、講師養成講座、持続可能な食への取り組みにも力を入れている。

企業や学校、イベントなどでの食育講座や講演講義、マルシェのプロデュース、野菜を育てて種を採るプロジェクトなど食とオーガニック、コミュニティ作りを軸に多岐に渡り活動。

2019年10月には、これまでの取り組みが認められ「かながわSDGsパートナー」として教室が登録された。

 自身も2児のママ。

 著書：

「子どもと食べたい時短おやつ」（辰巳出版）「子どもと食べたい常備菜入門」（辰巳出版）「卵・乳製品なしでおいしい　今日も手づくりおやつをひとつ」（朝日新聞出版）「ていねいな時短ごはん」（学研プラス）「はじめての常備菜」（辰巳出版）「みんなで食べたい時短おやつ」（辰巳出版）