生のたけのこは今の時期だけのもの。まさに旬の食材です。 食べたいけれど、下処理がちょっとハードル高く感じられる方もいらっしゃるでしょうか。 たけのこは、カリウムが豊富でデトックス作用があり、春に食べたい食材のひとつです。 … 続きを読む 旬をたのしむ♪たけのこのゆで方