菅野のなが代表をつとめるオーガニック料理教室で学ぶならワクワクワーク【川崎・武蔵小杉駅近く】

【4月開講】毎日のごはん入門講座(通学)

ごはん作りの基本を学ぶ!月1回3ヵ月コースのご案内です。

「子どもを産んで、食についてもっと学びたくなった。」
「野菜や調味料ってどうやって選べばいいの・・・?」
「調理の基本の「き」からしっかり学びたい。」

こんな気持ちの方はいらっしゃいませんか?

ごはん作りの基本を学ぶ!
「毎日のごはん入門講座」月1回3ヵ月コースのご案内です。

この講座は、包丁の持ち方や立ち方、野菜や調味料の選び方や使い方など
調理の基本の「き」を知り、

買い物の仕方や無駄なく使う方法、農家さんからのお話まで
最初に知っていただきたい内容をまとめました。

毎日のごはん作りの基盤がしっかりすると、
生活を支える軸ができます。

それは家族だけでな「自分を支える力」にもなります。

ずっと続けていける 「わが家の食の軸」を作りませんか?
お子さま連れも歓迎です♪

★こんな気持ちはありませんか?

  • 出産して食のことが気になるようになった。
  • 野菜の扱い方、調味料の選び方など基本を知りたい。
  • まずは調理の基本の「き」をしっかり学びたい。
  • 子どもと一緒に食べられるごはんを作りたい。
  • 野菜たっぷりのごはんが作れるようになりたい。できれば簡単に・・!
  • 毎日の食から私のしあわせを見つけたい!

★この講座を受講していただくと・・・

  • 包丁の握り方や計量の仕方といった調理の基本がわかる
  • 野菜を無駄なくいただく方法がわかる
  • 離乳食が終わったお子さまと一緒に食べられるごはんが分かる
  • シンプルな調味料で野菜たっぷりのごはんが無理なく作れる
  • ちょっとしたコツで料理がよりおいしく楽しくなることが実感できる
  • 野菜や調味料を選ぶことが楽しくなる
  • 毎日のごはんから私のしあわせが見つけられる!


◆講座内容

1回目:『調理の基本と調味料について』
・包丁について(立ち方、握り方)
・計量について
・おすすめの調味料と選び方と基本の使い方
・買い物の仕方を考えよう
ワーク:私の毎日の調理を見直す

2回目:『野菜ともっと仲良くなろう』
・野菜と仲良くなろう(基本の切り方、調理の仕方、保存方法について)
・農家さんのお話を聞こう
・野菜を無駄なく使うには?
ワーク:私の食生活を見直す

3回目:『基本のごはんとみそ汁を整える』
・ひとつの素材をいろいろな調理法で味わおう
・乾物マスターになろう!乾物の調理の仕方
・ごはんをおいしく炊こう(お米の扱い方、研ぎ方)
・基本のみそ汁を作ろう(だしについて、素材の選び方)
ワーク:私の基本を整える

※レッスン日程や内容は変更する場合がございます。

ごはん作りの基本を学ぶ!「毎日のごはん入門講座」■
日程】 ◆2020年4月開講
1回目 4月23日(木)/  2回目 5月21日(木)/3回目 6月25日(木)

※お子さま連れOKです!
※会場の都合により変更になる場合がございます。ご了承ください。
【会場】 おでかけキッチン(武蔵小杉駅北口より徒歩5分)
おでかけキッチンへのアクセス

【時間】

10時30分~13時30分
【受講費】 全3回 24,800円 (材料費込)
※ペイパル決済も可能です。(手数料として、+4%頂戴致します。)
【お申込み後の流れ】 ・事務局より、土日祝日を除く48時間以内に受付完了の連絡をし、参加仮決定となります。
・事務局より連絡後、5日以内に指定口座へ振込をお願い致します。
(※振込手数料はお客様負担とさせていただきます。)
・振込確認後、事務局からのメール受信をもって参加確定となります。

 

以下、注意事項と同意事項をご確認の上お申込みください。
お申込みいただいた時点で、以下の事項に同意したものと致します。

【注意事項同意事項】

皆さまに気持ちよくご受講いただくために確認していただきたいことになります。
少し固い文章ではありますが、楽しい開催のため必ずご一読ください。

【キャンセルポリシー 】
・振込後~開講日30日前までは、費用を全額返金致します。
・開講日29日~21日までは、50%返金致します。
・以降のキャンセルについては、100%キャンセル料として申し受けます。ご了承ください。
※また、受講生都合の返金の際は、振込手数料を差し引かせていただきます。
・この講座は、振替対応は致しかねます。
やむを得ず欠席される場合は、レシピを送付し、疑問点があればメールにてフォローさせていただきます。

【遅刻について】
レッスン開始後、30分まで受け付けます。
(調理レッスンをはじめる頃です。)
遅れる場合は、必ずご連絡をいただけますようお願い致します。
当日早退したい場合はクラス受付時に現場のスタッフにお申し付けください。

【お子さまを連れてお越しの方へ】
皆さまに気持ちよくレッスンしていただくために、以下をルールとさせていただいております。
・お子さまをお連れになる場合、基本的に自主保育となります。
(※保育士や幼稚園教諭スタッフがレッスンサポートに入る場合もあり、ワークの時間に絵本を読んだり、一緒に遊ぶこともありますが、毎回のお約束ではないことご了承ください。)
・一緒に調理することも可能ですが、その際はお子さま連れでない方にとっても、同じく楽しい場であるようにご配慮をお願い致します。(音の出るおもちゃのお持込はご遠慮ください。)
・怪我・火傷がないよう、保護者が注意を払うようお願い致します。こちらでも注意致しますが、万が一起きた場合、一切の責任を負いません。

【その他注意事項】
・レッスン内容は都合により変更する場合がございます。
・髪の毛が長い方は束ねてください。また、爪は短く切った状態でご参加ください。
・教室内で他の方に怪我、その他、損失を負わせてしまった場合、負わせた本人が一切の責任を負います。
・男性は紹介制のみとさせていただきます。

ご不明な点やご質問などございましたらお気軽にお問合せください!
※事務局の返信メールの不着が増えています。 あらかじめ「info@wakuwakuwork.jp」からのメールの受信設定をお願い致します。

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