2023年10月4日【かんたん旬レシピ】食物繊維たっぷり！さつまいもとりんごのさっぱりサラダ
食物繊維がたっぷりのさつまいもとりんごを使ったかんたんレシピを紹介します。ほくほくと、しゃきしゃきの食感が口の中で一緒になってたのしいサラダです。常備菜として蒸したさつまいもを使うとあっという間に完成しますよ！ …
かんたん旬レシピ
2023年8月12日【旬の簡単レシピ】あと1品にぴったり！なすの胡麻和え
いまが旬のなす。煮ても焼いてもおいしいですね。今回はあと一品欲しい時に簡単に作れる、なすのごま和えのレシピをご紹介します！ なすのごま和え<材料> なす1本、えだ豆あれば少々、黒すりごま（白の…
2023年8月1日【かんたんレシピ】枝豆で夏バテ対策♪
ムシ暑い日が続きますね。気候の変化で体調を崩しやすい頃です。夏バテしはじめていませんか？だるさ・疲労感・食欲不振など、初夏にも夏バテは起こります。 夏バテにおすすめの食材は・・ 枝豆です！ 夏は枝豆を食べて乗…
2023年7月16日簡単すぎる！トマトサラダレシピ♪
最近はトマトの種類が豊富でどれを選んだらよいか迷いますね。先日レッスンでもトマトの種類が豊富すぎることが話題になりました。＾＾ 熟したトマト、美味しそうなトマトを選びましょう。直感でいいのです、感覚を信じて選…
2023年7月14日簡単！野菜のそうめんだれレシピ♪
夏本番！暑い日が続きますね。さて、旬のトマトときゅうりで・・・カラフル、さっぱりそうめんのたれを作りました。めんつゆだけではなくて、野菜のたれでいただくと色々楽しめますよ。 トマト塩麹…
2023年6月20日梅の甘露煮～梅シロップの梅の利用レシピ～
梅シロップを作った後の梅、皆さまはどうされていますか？梅ジャムよりも簡単にできる、梅の甘露煮のレシピをご紹介。かき氷にそえていただいてもおいしいですよ♪ ◆梅の甘露煮 材料： 梅シロップを作った梅、水（梅と…
2023年6月9日【梅ジャムレシピ】梅ジュースの残り梅活用♪
こんにちは！ 梅ジュースの残りの梅、どうしていますか？ コトコト煮てジャムにすると、おいしいですよ♪ ◆梅ジャムレシピ◆ 【材料】 梅ジュースの残りの梅 きび糖（梅の１/3～１/4ぐらい） １ 残った梅を皮と種に…
2023年5月22日【かんたんレシピ】トマトスープで疲労回復♪
5月、立夏を迎えると暦の上では夏に入ります。春から夏の季節の変わり目の疲労回復に、たんぱく質や、ビタミンC、E、食物繊維などが豊富な「トマトのスープ」をおすすめします♪塩だけの味つけでさっぱりと。二種類の豆の甘さが…
2023年5月9日【決定版】人参葉のレシピいろいろ＆保存方法を紹介します♪
「人参の葉ってどうやって食べたらいいの？」「おすすめの食べ方が知りたい！」「保存はどうすればいいの？」そんな方へ♪ 人参は葉の部分も栄養満点。ビタミンＡ、たんぱく質、カルシウム、その他、脂質、ビタミンＥ、カロ…
2023年5月3日【簡単レシピ】空に向かって伸びるそら豆。～旬を美味しく食べよう！
日に日に暑さを感じるようになってきましたね。 そんな時こそ、旬の食材の力をかりて上手に過ごしましょう！ 今が旬のそら豆。 ご存知ですか？ 「そら豆」と言われているのは 空に向かって伸びて成長するためなのです…
