2024年4月17日春らんまん！たけのこづくしごはん！～「四季のうるおいごはん講座～春の編（鎌倉本校）」開催レポート
「四季のうるおいごはん講座～春の編～」3回目を鎌倉本校にて開催しました。 この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 …
レッスン紹介＆イベントレポ
2024年4月17日Deathフェスに出店！「おいしい×死」をテーマに話そう♪
渋谷ヒカリエにて開催されている生と死のウェルビーイングのためのイベント「Deathフェス」に代表菅野のなが出店。 「おいしい×死」をテーマに創業者松波が焼いた４（死）種類のクッキー（おばけモチーフも♪…
2024年4月16日企業の皆さまと法人向けオンライン料理教室を開催しました。
企業の皆さまとオンラインで昼ごはんづくりをしました♪ 提携先の坂ノ途中さんから新鮮なオーガニック野菜をお届けし、野菜たっぷり栄養たっぷりのビビンバ丼をつくりましたよ。 調理を通して社員の…
2024年4月10日ママの分もおにぎり握るね♪〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」開催レポート
行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む、2歳～小学校低学年までの親子向け料理教室。 「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」 半年コースが開講しました！ 初回は、「…
2024年4月9日発酵ってこんなに簡単なんですね！～おけいこクリップ「塩麹仕込み」開催レポート
studioCLIPグランツリー武蔵小杉店「おけいこクリップ」にて、塩麹仕込みワークショップを開催しました！ 発酵と麹の基本についてのお話のあとは、発酵カードゲームをたのしみ、塩麹のアレンジレ…
2024年4月4日おいしくなぁれ。と洗米するよ。～「春休み！子ども料理教室」開催レポート
ぽかぽかと春の陽気の中、川崎市中原市民館で「春休み！子ども料理教室」を開催しました。 今回のテーマは「お鍋でごはんを炊いてみよう！」参加してくれた子どもたちにお米の説明やクイズをやって、炊き方クイズで…
2024年4月2日そら豆の香りと色が春らしくとてもさわやかな気持ちになりました♪～「発酵手しごと講座」開催レポート
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」秋冬クラスの第5回目は、豆板醤を仕込みました。 そら豆の鞘(さや)を外すところから瓶に詰めるところまで、全部の行程を体…
2024年3月30日ワクワクおやつを作って食べよう！～「認定講師ミーティング（鎌倉本校）」開催レポート
鎌倉本校で「認定講師ミーティング～ワクワクおやつを作って食べよう～」を開催しました。 おやつ作り、サイコロトーク、ランチタイムとあっという間の一日でした。 おやつ作りではくじ引きで2人組…
2024年3月25日〈4月7日開催〉studioCLIPグランツリー武蔵小杉にて「発酵初心者におすすめ塩麹づくり」ワークショップを開催します！
人のつながりによって、私と私の家族の『まいにち』を楽しく。『衣・食・住』『季節』『子どもの成長』をキーワードにワークショップを開催しているstudioCLIP(スタディオクリップ)さんの「おけいこクリップ」にて、第…
2024年3月22日おうちの人に紹介しよう！〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室〈小学生クラス〉鎌倉本校」最終回を開催しました。 今回は、子どもたちが半年間でできるようになったことや楽しかったこと、お気に入りのメニューを振返りながらおうちの人に紹…
