2026年3月7日講師として伝えていきたいと改めて思いました！～「講師養成講座」開催レポート
食の大切さを伝える講師を育成する「講師養成講座」の最終回。鎌倉本校とオンラインを中継でつないでプレレッスンを開催しました！ プレレッスンでは受講生の皆さまが講師役となり、実際に生徒さんにお伝え…
講師養成講座
2026年3月5日心と体にやさしい味を伝えていきたいです！～「講師養成講座」開催レポート
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校とオンラインにて開催しました。 前回の復習をしながら野菜を使ったおやつ作りのポイントや講師としての準備や思いもお伝えさせていただきました。 …
2026年2月28日たのしみつつ試作に励みたいと思います！～「講師養成講座」開催レポート
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、オンラインにて開催しました。米粉や葛粉を扱う際のポイントや生徒さんに届けたいおいしさや手軽さをお伝えしました。 「タルト生地がとてもおいしかったです！」…
2026年2月25日シンプルな調理が素材の味を生かす！〜「講師養成講座」開催レポート
食の大切さを伝える講師を育成する「講師養成講座」オーガニック滋養ごはんSコースのオンライン実習を開催しました。 乾物を使ったメニューや、食材の扱い方などから、ワクワクワークの滋養ごはんを体感していただ…
2026年2月16日全国で’私の料理教室’がたくさん開講しています！
全国の認定講師の活動が本当に活発です。2025年に私の教室を開講した方を集計したところ、30名の認定講師のみなさまがそれぞれの教室を開講していました！ 教室開講のことを「マイプロ」って呼んだりしていま…
2026年2月7日こういうことかと腑に落ちました！～「本校講師育成講座」開催レポート
ワクワクワーク本校の講師を目指す「本校講師育成講座」5期が開講しています！ 今回は講義コース2日目を開催し、育成の方向性や講義の基本、そしてクオリティについて、さまざまな角度からお伝えしました。 …
2026年2月7日自分ひとりではなく仲間と一緒に学ぶことがとてもたのしいです！～「講師養成講座」開催レポート
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校とオンラインにて開催しました。 バナナケーキや基本の型抜きクッキーなど、おいしく作るための基本のポイントや、講師として大切にしたいことな…
2026年1月28日京都校で講師養成講座ごはん、おやつ実習を開催！〜「講師養成講座」開催レポート
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。オーガニック滋養ごはんコースと卵乳製品なしおやつコースの実習を京都校で開催しました。 素材の扱い方や包丁で切る姿勢、調味料などについても触れながら、おいしく作…
2026年1月27日認定講師総会2026を開催しました！
2015年から開始した講師養成講座も今年で11年目！全国各地から、認定講師・受講生あわせて46名の皆さまにリアルタイムでご参加いただき、認定講師総会をオンラインで開催しました。 昨年から始まったこの総会は、年…
2026年1月26日【地方在住編】「田舎にいても、オンラインで食の講師になれる」が決め手！～私の受講のきっかけ
私たちの本校は鎌倉にありますが、本校以外にも分校として、さいたま校があり、福岡、京都、名古屋、静岡でも定期イベントを開催。全国、様々な場所で学んでいただけます。 認定講師は北海道から鹿児島まで全国各地に。教室…
