【満席】《11月28日開催》産地直送！「おさかなオンライン・親子＆キッズクラス」
「子どもが魚をさばきたがっていて・・・！」
「子どもがおさかなに興味いっぱい！魚のことをもっと知りたい。」
「新鮮でおいしい魚を食べてみたい！でもいつも切り身で買ってしまう。」
そんな皆さま＆キッズへ！
大好評の島根県浜田港とのコラボレッスン。
多数のリクエストをいただき、特別編の開催が決定しました！
※こちらの講座は講評をいただきまして、【満席】となりました！
たくさんのお申込みありがとうございます＾＾
大人も子どももオンラインで魚のさばき方をマスターする！
「産地直送！おさかなオンライン・親子＆キッズクラス」のご案内です。
魚のさばき方を教えていただくのは、おさかなレッスンでお馴染み！
島根県浜田港の皆さま。
当日は以下の内容を予定しています。
①あじの三枚おろしをマスターしよう！
浜田港で獲れたアジを使って
地元の鮮魚店やなぎ水産の瀧田健志朗さんにご協力いただき、
三枚おろしと、刺身用の捌き方をレクチャーしていただきます。
（魚はレッスン前日にお届けします。アジ以外にスーパーではなかなか見ることのない珍しいお魚もお届け予定です。）
「魚さばきは初挑戦でしたが、レクチャーがわりやすく、
自分でもさばくことができました！」
「先生がおもしろく、たのしみながらできました。」
「たのしい雰囲気と勢いのおかげで、気がついたらうまくさばけていました！」
「漁業に関わる浜田の皆さまが、
いただく命を大切にしているのが伝わってきました。」
など毎回参加者の皆さまに大好評です。
②規格外は魚にもある！？「未利用魚」について知ろう！
干物や缶詰などの水産加工をしている
株式会社シーライフの河上清貴さんから
「未利用魚」についてや、
未利用魚を使った缶詰についてお話していただきます。
（缶詰もさかなと一緒にお届けしますので、ぜひ味わってみてくださいね）
レッスンはご自宅にある包丁で大丈夫です。
難しいイメージのある魚の処理ですが、
オンラインでも、工程ごとにお一人お一人ていねいにお伝えしていきます。
オンラインについてはこちらもご覧ください♪
オンライン？？気になるけれど、何だか不安！という方へ
私たちのオンライン料理教室はバージョンアップします！
ご参加いただくと・・・
☑魚のさばき方、調理のコツが分かる！
☑子どもと一緒にさばき方をマスターできる！
☑毎日のごはんにもっと魚を取り入れやすくなる
☑さかなについてもっと詳しくなる。
☑食から新たなたのしさ、しあわせを見つけられる
魚の調理についてプロに学べる貴重な機会です♪
ご興味のある方はぜひご参加くださいね！
以下詳細です。
産地直送！おさかな親子レッスンオンライン |
【日程】11月28日（日）【満席】
【時間】15時～17時頃
【内容】
①アジをさばいてお刺身を作ろう！
三枚おろしの方法、包丁の使い方や順序、ポイントを
実際のレクチャーを見ながら一緒に進めます。
おいしい魚の見分け方、鮮度を保つコツなどもお話いただく予定です。
②規格外は魚にも！？「未利用魚」について知ろう！
市場に出回らない魚「未利用魚」について、
それを使った缶詰についてのお話を伺います。
【開催方法】zoomにて開催します。
お申込み後、事務局から案内するURLよりご参加ください。
【受講費】1家族 8,300円（税込）
※鮮魚と加工品のセット、送料、レッスン料金込み。
※レッスン前日の14時以降にヤマトクール便でお届けします。
お申込みの際に希望の時間帯を選択してください。
※天候や漁の状況によって、お届けする内容が変更になることがあります。
【お申込み方法】以下のフォームよりお申込みください
⇒お申込みフォームはこちら
※以下の注意事項と同意事項をご確認の上お申込みください。
お申込みいただいた時点で、以下の事項に同意したものとみなします。
※魚の鮮度維持のため、基本的に当日参加いただける方のみとさせていただきます。
※天候や漁の状況によって、お届けする内容が変更になることがあります。
【ゲスト講師】
株式会社シーライフ 河上清貴さん
やなぎ水産 瀧田健志朗さん
【準備するもの】
お届けする魚、調理道具（包丁は切れ味の良いものをご用意ください）
※入金確認後レッスン開講前に資料をお送りします。そちらをご確認いただき、ご準備をお願いします。
【お申込み後の流れ】
・事務局より、土日祝日を除く48時間以内に受付完了の連絡をし、参加仮決定となります。
・事務局より連絡後、5日以内に指定口座へ振込をお願いします。
※振込手数料はお客様負担とさせていただきます。
・振込確認後、事務局からのメール受信をもって参加確定となります。
【注意事項と同意事項】
皆さまに気持ちよくご受講いただくために確認していただきたいことになります。少し固い文章ではありますが、楽しい開催のため必ずご一読ください。
【キャンセルポリシー 】
・お申込み後、ご入金前にキャンセルをご希望の方は、お席を確保しておりますので必ずメールにてご連絡ください。
・お振込み後のキャンセルに関わる返金は致しかねます。
【欠席対応について】
・イベント内容の録画を配信させていただきます。
【その他注意事項】
※最少催行人数に満たない場合は、開催を中止または延期する場合がありますことをご了承ください。
・レッスン内容は都合により変更する場合がございます。
ご不明な点やご質問などございましたらお気軽にお問合せください！
※事務局の返信メールの不着が増えています。 あらかじめ「info@wakuwakuwork.jp」からのメールの受信設定をお願い致します。
皆さまのご参加、心よりお待ちしております。
