菅野のなが代表をつとめるオーガニック料理教室で学ぶならワクワクワーク【川崎・武蔵小杉駅近く】

【11月開講】米粉のある暮らし


「小麦の代わりに米粉を使ったメニューを知りたい。」
「米粉をもっと気軽に使えるようになりたい!」
「グルテンフリーが気になっています。」


こんなお気持ちの方はいらっしゃいませんか?


米粉の基本を学び、
簡単でおいしい、米粉を使ったごはんとおやつを作れるようになる

「米粉のある暮らし」のご案内です。


※こちらの講座は好評につき
【満席】となりました。
たくさんのお申込み、ありがとうございます。
(11月5日追記)

(写真は米粉の豆カレー。
第1回目のレッスンで実習予定です。)

今年5月に
【卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室・NO小麦クラス】を開講した際、
「米粉のことをもっと知りたい!」というご要望をいただき、


このたび、
米粉のおやつだけでなく、
ごはんのメニューも取り入れた新講座(月1回・3ヵ月コース)

を開講することになりました!



〇この講座を受講していただくと・・・

  • 米粉の扱い方やコツがわかり、身近になる。
  • おいしい米粉のおやつやごはんが作れるようになる。
  • 小麦アレルギーの方も、一緒に食べられるメニューが増える。
  • 伝統的な米粉の活用を子どもたちに継承できる。
  • 素材の味を生かしたシンプルな食生活を目指せる。

米粉は水分の調整がうまくいかなかったり、
種類によって仕上がりが変わり、
「難しい」という声も聞かれます。


ですが、米粉の特徴を知ることで、扱いに慣れ、
手軽に、日常に取り入れることができるようになります。


日々の暮らしに、
もっと米粉を取り入れてみませんか?


参加特典として、
ご自宅ですぐ実践していただけるよう、
教室おすすめの米粉をプレゼントします♪
(1回目のレッスンでお渡しします。)


◆講座内容

1回目:『お米の歴史と知っておきたいお米にまつわる問題』
【お話】米粉の歴史と種類
【メニュー】米粉の豆カレー、ポンデケージョ、黒ごまプリン

2回目:『小麦粉と米粉の違い』
【お話】米粉の特徴(米粉の扱い方~おすすめメーカーまで)
【メニュー】ニョッキとトマトソース、サラダ、スープ、プレーンビスコッティ


3回目:『米粉をブームで終わらせないために。』
【お話】米粉を日常に活用しよう!
【メニュー】すいとん、お焼き2種、バナナ蒸しパン

※レッスン日程や内容は変更する場合がございます。


■「米粉のある暮らし」■
日程】 ◆2019年11月開講
1回目  11月7日(木)/ 2回目 12月5日(木)/ 3回目 1月16日(木)

※会場の都合により変更になる場合がございます。ご了承ください。
【会場】 おでかけキッチン(武蔵小杉駅北口より徒歩5分)
おでかけキッチンへのアクセス

【時間】

10時30分~13時頃
【受講費】 全3回 24,800円
※すぐに実践できる!教室おすすめの米粉付き。
(1回目のレッスンでお渡しします。)
※ペイパル決済も可能です。(手数料として、+4%頂戴致します。)
【お申込み後の流れ】

・事務局より、土日祝日を除く48時間以内に受付完了の連絡をし、参加仮決定となります。
・事務局より連絡後、5日以内に指定口座へ振込をお願い致します。
(※振込手数料はお客様負担とさせていただきます。)
・振込確認後、事務局からのメール受信をもって参加確定となります。

以下、注意事項と同意事項をご確認の上お申込みください。お申込みいただいた時点で、以下の事項に同意したものと致します。

【注意事項同意事項】

皆さまに気持ちよくご受講いただくために確認していただきたいことになります。
少し固い文章ではありますが、楽しい開催のため必ずご一読ください。

【キャンセルポリシー 】
・振込後~開講日30日前までは、費用を全額返金致します。
・開講日29日~21日までは、50%返金致します。
・以降のキャンセルについては、100%キャンセル料として申し受けます。ご了承ください。
 ※また、受講生都合の返金の際は、振込手数料を差し引かせていただきます。
・この講座は、振替対応は致しかねます。
 やむを得ず欠席される場合は、レシピを送付し、
  疑問点があればメールにてフォローさせていただきます。

【遅刻について】
レッスン開始後、30分まで受け付けます。
(調理レッスンをはじめる頃です。)
遅れる場合は、必ずご連絡をいただけますようお願い致します。
当日早退したい場合はクラス受付時に現場のスタッフにお申し付けください。

【お子さまを連れてお越しの方へ】
皆さまに気持ちよくレッスンしていただくために、
以下をルールとさせていただいております。
・お子さまをお連れになる場合、基本的に自主保育となります。
(保育士や幼稚園教諭スタッフがレッスンサポートに入る場合もあり、ークの時間に絵本を読んだり、一緒に遊ぶこともありますが、毎回のお約束ではないことご了承ください。)
・一緒に調理することも可能ですが、その際はお子さま連れでない方にとっても、
 同じく楽しい場であるようにご配慮をお願い致します。
(音の出るおもちゃのお持込はご遠慮ください。)
・怪我・火傷がないよう、保護者が注意を払うようお願い致します。
 こちらでも注意致しますが、万が一起きた場合、一切の責任を負いません。

【その他注意事項】
・レッスン内容は都合により変更する場合がございます。
・髪の毛が長い方は束ねてください。
 また、爪は短く切った状態でご参加ください。
・手回りの装飾品(指輪・時計・ブレスレットなど)は必ずはずしてください。はずしたものはご自身で保管、管理をお願い致します。
・教室内で他の方に怪我、その他、損失を負わせてしまった場合、負わせた本人が一切の責任を負います。
・男性は紹介制のみとさせていただきます。
・緊急事態宣言などにより通学での開催が困難となる場合は延期、もしくはオンラインでの開催に変更となる場合がございます。その場合は、レッスン日から2週間前までに事務局よりメールにてお知らせをさせていただきます。

ご不明な点やご質問などございましたらお気軽にお問合せください!
※事務局の返信メールの不着が増えています。 あらかじめ「info@wakuwakuwork.jp」からのメールの受信設定をお願い致します。

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