【残3】<3月開講>「食の在り方講座オンライン~発展編」古今東西食文化の比較から見る食の発展

日本の歴史、風土に造詣が深い
茶道師範の目黒公久さんをゲスト講師にお迎えし、
好評をいただいた「食の在り方講座~歴史編」の続編!

「古今東西食文化の比較から見る食の発展」
食の在り方講座オンライン~発展編 
を開講します!

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東西日本の文化の違いは一体どこから?

風土と自然とは切っても切り離せない、
東西日本の食の歴史を学びませんか?

こちらの講座は、好評につき【残3】となっておりますので、
受講ご希望の方はお早めにお申込みくださいね♪(2月19日追記)

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講師・目黒公久さんプロフィール

自然派茶道「星窓」主宰
TAMATEBAKO代表
茶道歴23年目

専門的分野「茶道史」と「茶懐石を中心に食の歴史」、
わかりやすい独自の観点を取り入れた講義に定評がある。
2012年から西麻布にて自然派茶道「星窓」を主宰。
七人のちゃむらい企画、各種セミナーの他、
茶会プロデュースやギャラリー等を通じて、
楽しく分かりやすくも本質的で体系的な茶道文化の発信、育成につとめる。

ワクワクワークではこれまでも
食の学び温故知新クラス縄文時代の食を学ぶ勉強会や、
茶道と日本の歴史を学ぶ勉強会などさまざまな講座やイベントで
講師を務めていただいています。


 

■この講座を受講していただくと・・・■

□日本人の食の歴史を学ぶことで視野が広がる
□毎日の食を今よりもっと大切にすることができる。
□日々の中で大切にしたいものが明確になる
□未来に繋げるために、今すべき一歩がわかる。

これまでご参加いただいた方はもちろん、
目黒さんの講座に参加したことがない!という方も大歓迎、

また、「日程が合わず参加が難しい・・・」という方は、
録画受講でのお申込みも可能です!

知るほどに深くおもしろい食の歴史
一緒に学びませんか?^^

全国どこからでも
スマホやパソコンでクリック1つで参加できるオンライン開催です。
オンライン??気になるけれど、何だか不安!という方へ♪

以下、詳細です。

【講座内容】

1回目:東西の食文化の歴史‐基礎編-
いつしか東西でわけると、方言や着るもの、
商売の仕方など頷けることもたくさんありますが、
どこでどうして東西は分かれてきたのか。
風土と自然は切っても切り離せない東西日本の歴史。

2回目:東西の食文化の歴史-発展編-
瑞穂の国の「瑞」は水そのものである。
一寸法師も桃太郎も、浦島太郎にも水のモチーフは欠かせない。
母なる川筋がいくつも流れる各地の水系。
遥か悠久の時代から変わらない日本の根幹でもある水がもたらしてきた
食文化の恵みを巡ります。

3回目:南北の食文化の歴史-深層編-
アイヌ民族と琉球王朝がもたらした
日本の食べごとの核心に迫ります。

※内容は一部変更となる可能性があります。

【日時】【残3】
1回目:3月18日(木)
2回目:4月22日(木)
3回目:5月13日(木)

時間:21時30分~23時

★録画受講が可能です。
(当日の講義の様子を録画し、後日URLを配信致します。) 

※講義がメインの講座となっています。

【講師】
自然派茶道「星窓」主宰 目黒公久さん

【受講費】
18,000円
※ペイパル決済も可能です。(手数料として、+4%頂戴致します。)

【お申込み方法】
以下のフォームよりお申込みください。

お申込みはこちらから

※録画受講希望の場合は、「質問・相談事項」欄に「録画受講希望の旨と、何回目を録画受講希望か」を記載してください。

以下注意事項と同意事項をご確認の上お申込みください。
お申込みいただいた時点で、以下の事項に同意したものとみなします。

注意事項と同意事項
皆さまに気持ちよくご受講いただくために確認していただきたいことになります。
少し固い文章ではありますが、楽しい開催のため必ずご一読ください。

● お申込み後の流れ
・事務局より、土日祝日を除く48時間以内に受付完了の連絡をし、参加仮決定となります。
・事務局より連絡後、5日以内に指定口座へ振込をお願いします。
※振込手数料はお客様負担とさせていただきます。
※分割についてはご相談ください。
・振込確認後、事務局からのメール受信をもって参加確定となります。

● キャンセルポリシー
・振込後~開講日30日前までは、費用を全額返金致します。
・開講日29日~21日までは、50%返金致します。
・以降のキャンセルについては、100%キャンセル料として申し受けます。ご了承ください。
※また、受講生都合の返金の際は、振込手数料を差し引かせていただきます。

・やむを得ず欠席となる場合は、講義内容の録画を配信させていただきます。

●その他注意事項
・講義内容は都合により変更する場合がございます。
※最小催行人数に満たない場合は、開催を中止または延期する場合が
ありますことをご了承ください。

ご不明な点やご質問などございましたらお気軽にお問合せください!

皆さまのご参加、お待ちしております!