せいろのある暮らし講座（オンライン）

はじめに

ワクワクワークの色々な講座でおすすめしている「せいろ」

野菜を蒸せばうまみがぎゅっと凝縮され、そのままでもおいしく
野菜をたくさん食べることができます。

せいろの使い方、蒸し方などの基本から、
蒸し野菜に合うたれ、蒸し野菜からの展開、
おこわやしゅうまいなど、せいろで作ってみたいちょっと憧れのレシピなど
実際に調理しながら学ぶことができる3ヵ月の講座。

オンライン開催希望のお声をたくさんいただき、
3月からオンラインクラスの開催が決定しました♪

こちらの講座は【残3】となっています。
気になる方はお早めにお申込みくださいね。（1月30日追記）

せいろのある暮らし講座はこんな内容です。

野菜を切っていれるだけでも、蒸したての野菜はごちそう！
手間がかからないのにおいしく、湯気が食卓を温かく包んでくれ、
「ていねいな時短」も叶えてくれるせいろ。

使ってみたいけれど、
「きちんと手入れできるか心配」
「種類が多くてどれを選べばいいか迷う」
「ちゃんと使いこなせるかな？」
こんなお気持ちはありませんか。

使い方の基本から、蒸し野菜の展開方法、せいろを活用したメニューまで
お伝えさせていただきます。

せいろのじんわりほっとするおいしさを体感し
使い方の幅を広げて、
毎日のごはんづくりをたのしみませんか。

こんな方におすすめ！

• 野菜をたっぷり手軽に食べたい。
• せいろを使いこなせるようになりたい。
• 素材のおいしさを味わえるごはんを作りたい。
• 毎日のごはん作りを時短したい

鎌倉本校代表 井上理恵が講師を担当します。

せいろをもっと気軽にたのしんでほしい、という思いから
構想1年！

初めての講座づくりにドキドキしていますが、
せいろ初心者の方はもちろん、
すでにせいろをお持ちの方にもたのしんでいただけるよう、
精一杯お届けしますので、ぜひいらしてくださいね。

ご参加いただくと

• せいろの扱い方を知ることができ、せいろが身近になる
• 蒸し野菜をいろいろな方法で楽しめるようになる
• 常備菜づくりのハードルが下がる
• 野菜のおいしさを感じられ味覚が整う
• 作りたての美味しさを一緒に味わえる
• 繰り返し作りたくなる定番レシピに出会える

オンラインはご自宅のキッチンとせいろでつくっていただけますので、
実際の調理の様子を講師が確認させていただきながらアドバイスすることが可能です♪

「調理はどうやって進むの？」「準備はどうすればいいの？」
という方はこちらをご覧くださいね。
⇒オンライン料理教室の気になる3つの疑問にお答えします！

日程と受講費

日程

1回目　3月30日（月）
お話：蒸すとは、せいろの使い方の基本、せいろの種類、基本の野菜の蒸し時間
メニュー：「基本の野菜を蒸してみよう！」
春野菜の混ぜごはん、蒸し野菜とみそ玉のみそ汁、季節の蒸し野菜、たれ2種、揚げじゃがいも

2回目　4月27日（月）
お話：せいろのはじまり、せいろのいいところ、豆の蒸し方
メニュー：「豆もせいろで蒸せる！」
いろいろ豆のおこわ、蒸し野菜のみそ汁、しいたけしゅうまい、季節の蒸し野菜、たれ2種

3回目　6月1日（月）
お話：せいろの楽しみ方、おすすめ便利グッズ
メニュー：「せいろをもっとたのしむ」
中華ちまき、中華風スープ、蒸し豆腐、米粉のマーラーカオ風　など


※内容は変更になる場合があります。

担当講師

鎌倉本校代表　井上理恵

時間　

10時30分～12時

開催方法

Zoomにて開催します。
お申込み後、事務局から案内するURLよりご参加ください。

※録画受講も可能です。
（当日のレッスンを録画し、後日URLを配信致します。録画受講をご希望の方は、お申込みフォームの備考欄に「録画受講希望」とご記入の上、録画受講を希望される日程をお知らせください。）

受講費

全3回　1期特別価格　32,000円（税込）
1月31日まで早割価格　29,800円(税込)