目次
はじめに
<12月20日開催>「おせちをつくろう！季節のごはんクラスオンライン」のご案内です。
「おせち作りはなかなかハードルが高くて・・・」
と思っていらっしゃる方も多いようですが、
ワクワク流ハレの日ごはんの「おせち」は、とても簡単！
「今年は初めておせちを手作りしてみたい！」
「元々おせちがあまり好きではない・・・」
「普段から食べたくなる、子どもも喜ぶ味が知りたい！」
そんな方はぜひお試しくださいね。
ご希望の方は、教室おすすめの材料の一部をご自宅にお送りします！
季節のごはんクラスはこんなクラスです♪
1. 食材とゆっくり向き合う
旬の食材に触れ、ゆったりとした時間の中で
ていねいに向き合うことで
自分が大事にしたい気持ちに気付けたり、
毎日のごはん作りが今よりたのしくなります。
2. シンプルで簡単なレシピ！
ご家庭でも作り続けられるように
シンプルで簡単なレシピです。
季節のごはんクラスのための、ずっと使いたい簡単レシピも多数！
全てのメニューのレシピが付きます。
3. 録画受講や調理を見るだけの参加もOK
参加したいけれど日程が合わない、あとでゆっくり調理したい、という方もご受講できます。
ご受講いただいた皆さま全員に録画をお送りしますので、
ゆっくり復習していただくことも可能です。
4. みんなで同じものを作るたのしさ！
オンライン上で皆さんとお話しながら作る時間は
とても豊かでリラックスした時間になります。
作りたいけど腰が重い！という方、ぜひ一緒につくりましょう♪
5. 旬の食材や季節のお話などクイズを交えてお伝えしています！
行事食や旬をたのしむ仕込みものは、先人の知恵がつまっています。
調理だけでなく、クイズなどを通してそれぞれの意味もお伝えしますよ。
たのしく学びながら、次世代に残していきましょう。
これまでのレポート
部屋の中梅の香りでいっぱいに！～「季節のてしごとオンラインクラス」開催レポート>
今までのちらし寿司のイメージが変わりました！～「季節のごはんクラスオンライン」開催レポート>
仙台の郷土料理おくずかけを作ろう！～「季節のごはんクラスオンライン」開催レポート>
12月20日は「ワクワク流かんたん『おせち』」
＜実習メニュー＞
ワクワク流田作り
梅甘酢れんこん
＜デモンストレーション＞
昆布巻き
全てのメニュー、レシピが付きます。
＜お話＞
季節のお話、旬の野菜のお話
＜オプション＞
おすすめの田作り、昆布、かんぴょうのお届け（別途オプション料金）
こんな気持ちはありませんか？
・旬の食材を使ってかんたんで滋養たっぷりなごはんを作りたい！
・行事食を作ってみたい、でも1人で挑戦するのは難しいかも・・・
・ずっと定番にできる我が家のレシピに出会いたい！
・季節の仕込みものに挑戦したい
・毎日ヘトヘト・・・月に1回リラックスして食をたのしみたい
この講座に参加すると・・・
・卵乳製品なしで作る、毎日のごはんや行事食のレシピが分かる
・旬の食材と向き合い手を動かすことでリラックスした時間に！
・ごはん作りを気負わず楽しめるようになる！
・旬の野菜や食材を存分に味わうことができる
・毎日のごはんから私のしあわせを見つけられる
オンラインへの参加がはじめてで不安…という方はこちらをご覧ください。
⇒オンライン？気になるけれど、何だか不安！という方へ♪>
日程と受講費
日程
12月20日（火）
時間
10時30分～12時
実習メニュー：ワクワク流田作り、梅甘酢れんこん
デモンストレーション：昆布巻き
材料：ごまめ、お好みのナッツ、ごま、れんこん、梅酢、酢、きび糖、みりん、しょうゆ
※コンロを使いますので、怪我のないようお気をつけください。
担当講師
本校代表講師：鈴木薫
認定講師：中山愛
開催方法
Zoomにて開催します。
お申込み後、事務局から案内するURLよりご参加ください。
※見ているだけでもOK、録画受講もOKです！
準備するもの
材料・調理道具・レシピ
※入金確認後、開催が近づきましたらレシピをお送りします。
レシピを確認していただき、ご準備をお願いします。
受講費
単発受講 4,800円（税込）
オプション料金 2,500円（税・送料込）レターパックにて材料の一部をお届け
※ペイパル決済も可能です。（手数料として、＋４％頂戴致します。)
以下、注意事項と同意事項をご確認の上、お申込みください。
お申込みいただいた時点で、以下の事項に同意したものとみなします。
