2025年6月5日野菜の甘みを感じました！〜「講師養成講座」開催レポート
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」オーガニック滋養ごはんコースの実習を鎌倉本校、さいたま校、オンラインの3か所で開催しました。 実習では、お米のとぎ方や包丁の持ち方、姿勢など基本的なところから、…
木田純
2025年5月29日目でたのしめるカレーが新鮮です！〜「四季のうるおいごはん講座～夏の編（鎌倉本校）」開催レポート
「四季のうるおいごはん講座～夏の編（鎌倉本校）」1回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 夏…
2025年5月22日ぐつぐつ♪ お米がふっくらごはんになったよ！～「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」の半年コースが開講しました。 このクラスでは、行事食や旬の野菜にふれながら、「食べるってたのしい！」「自分でできた！」 そんな気持ちを大切にしながら…
2025年5月15日野菜を洗っておくだけ、に励まされました！～「食材が届く♪はじめての常備菜講座オンライン～春夏クラス」開催レポート
ワクワクワークの常備菜について学べる「食材が届く♪はじめての常備菜講座オンライン～春夏クラス」をオンラインにて開催しました。 ワクワクワークの常備菜は、簡単、シンプル、なのにとってもおいしい！レッスンにはじめ…
2025年5月1日大地の恵み！たけのこ御膳～「四季のうるおいごはん講座～春の編（鎌倉本校）」開催レポート
「四季のうるおいごはん講座～春の編（鎌倉本校）」3回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで 知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 …
2025年4月24日自分たちで考えたメニューを作ったよ！〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」を開催しました。 半年間の最終回は、みんなで使いたい食材や調理法を考えたランチを作りましたよ＾＾ じゃがいもと玉ねぎとちりめ…
2025年4月10日おいでませ山口県！～「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」開催レポート
昨年6月から開催している「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」8回目は山口県編を開催しました！ 歴史や文化、自然などの魅力あふれる観光地がたくさんある山口県。 ご参加の皆さまから「山口県と言えば…
2025年3月20日ふきのとうみそで感じる春の訪れ～「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
3月になり、春のあたたかさが待ち遠しい日に「おにぎりキャラバンオンライン」を開催しました。 参加くださるみなさまから自宅近くでどんな春の訪れが感じられますか、とお聞きし「スーパーに新玉ねぎや菜の花が並…
2025年3月20日東京都立狛江高校にて320名の高校生に出前授業を開催しました。
東京都立狛江高等学校さまからご依頼をいただき、「毎日のごはんからSDGsを学ぶ」をテーマに出前授業を開催しました。 授業では、クイズを交えながらフードロスについて、私たちにもできることを一緒に考えます…
2025年3月13日自分の食べたいものが見つかりました！〜「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」開催レポート
通学一番人気の「食と心のバランス講座」が最終回を迎えました。 今回のテーマは「本当に食べたいものを知る」。黒米のおにぎり、にんじんの春巻き、押し麦と小豆のサラダ、大根と金柑の和え物など、この時期ならで…
