2024年12月24日【予告】2025年2月開講「乾物のある暮らし講座（鎌倉本校）」
日本の食に欠かすことができない「乾物」日本人の知恵と工夫がつまっており、ごはんとみそ汁についで、未来に残していきたい食でもあります。乾物の歴史、栄養、特徴、使い方など、実際に調理しながらじっくり学ぶことができる3ヶ…
井上理恵
2024年12月22日こうしなきゃ！という考えが吹き飛びました〜「おためし単発レッスン体験会（鎌倉本校）」開催レポート
毎月鎌倉本校で開催している「おためし単発レッスン体験会」食と向き合いたい方、マンネリ化している食をなんとかしたい方、自分自身を変えたいと思っている方など、色々な思いを持ってご参加くださいました。 代表…
2024年10月30日それぞれのおにぎりの思い出がたくさん♪～「ごはんのこと展2024」振り返り③おにぎりワークショップ編
ごはんのこと展2024は、「おにぎりの思い出」をテーマに、おにぎりワークショップも開催しました。 私たちが選んだこだわりの食材を使って、子どもも大人も、手で好きな形におにぎりを握り、おにぎりの思い出や…
2024年9月26日料理は苦手だと思っていたけれど、ごはん作りがたのしみになりました！～「おためし単発レッスン体験会（鎌倉サテライト会場）」開催レポート
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめの「おためし単発レッスン体験会」を開催しました。 今回は、リビングのような居心地のいい、鎌倉のサテライト会場にて行い、初めましての皆さまともゆったりした雰囲気の…
2024年9月15日思い切ってきてよかったです！～「おためし単発レッスン体験会（鎌倉本校）」開催レポート
教室の雰囲気を体験したい方におすすめの「おためし単発レッスン体験会」（鎌倉本校）を開催しました。 今回は「毎日のごはんお悩み解消！献立の立て方」をテーマに、毎日の食を振り返っていただきながら、変えたい…
2024年9月4日逗子、横須賀、藤沢など各地からご参加いただいています！
鎌倉駅から徒歩5分のところにある鎌倉本校。 ガラス張りで明るく気持ちのいいキッチンで（江ノ電も見える！）スタッフが厳選したこだわりの道具を使ってレッスンを開催しています。 私たちスタッフはもちろん、生徒さん…
2024年7月26日お茶室でおもてなし体験！〜「夏休み！子ども料理教室特別編〜子ども茶道入門」開催レポート
長年お世話になっている、自然派茶道茶花教室「星窓」主宰、目黒公久さんのお茶室にて、「夏休み！子ども料理教室特別編～子ども茶道入門」を開催しました。 「THEお茶祭り～おもてなしを学ぶ」をテーマに、まず…
2024年7月12日私のためにも家族のためにも作りたくなる抹茶おやつ～「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座オンライン」開催レポート
5月からスタートした「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座オンライン」もあっという間に最終回。 今回は、今の時期にぴったりな抹茶くずもちと抹茶ゼリーをあんみつに仕上げたり、抹茶のビスコッティなどをつくり…
2024年7月1日【金曜クラス追加開講！】「食と心のバランス講座」たくさんのお申込みをいただいています
おかげさまで、春開講の講座はすべて【満席】で開講中。現在、10月開講クラスも続々お申込みをいただいており「食と心のバランス講座」（鎌倉本校）は、6月の時点で木曜【残1】、日曜【満席キャンセル待ち】となっております。…
2024年6月11日これなら私にもできそう！～「ワクワク試食体験会～ていねいな時短入門（鎌倉本校）」開催レポート
教室の雰囲気を体験したい方におすすめ「ワクワク試食体験会～ていねいな時短入門」を開催しました。 毎日の食と「私」を振り返るワークでは、食で大事にしたいことや変えたい所など皆さまにお話いただき、代表の菅…
