おにぎりキャラバン「おにぎりレシピコンテスト2020」結果発表！
参加者1000人達成間近！の
おにぎりキャラバンオンラインを経て
これまでたくさんのおにぎりと出会い、
自由で奥深いおにぎりの魅力をもっと伝えたい！と開催した
「おにぎりレシピコンテスト」
ありがたいことに、多世代、全国からご応募いただき、
合計83件のおにぎりレシピが届きました！
どれも想いの詰まった素敵なレシピで
ほっこりしあわせな気持ちを感じながら
最終審査に進む6レシピを選ばせていただきました。
ご応募いただいた皆さま、本当にありがとうございます。
コンテスト当日に実食しながら行った最終審査の結果を
ご紹介させていただきますね！
【グランプリ】
のらぼう菜のおにぎり
川崎の伝統野菜「のらぼう菜」を使ったおにぎり。
高校生の思いがたっぷり詰まった、とても美味しいおにぎりでした！
この時期手に入れるのが難しいのらぼう菜が奇跡的に手に入り、
当日作成することができました！
【準グランプリ】
ばあちゃんの思い出おにぎり
鹿児島からオンラインで参加いただきました！
おばあちゃんとの思い出がたくさん詰まったおにぎり。
お供え物で乾燥してしまったおにぎりをおいしく食べるために
出汁をたっぷりかけていただきます。
【特別賞】
おたふくおにぎり
「食」=「健康」=「笑顔」がテーマのおにぎり。
テーマの通り、つくっている時から笑顔の絶えないおにぎりでした！
参加者も審査員もみんなを笑顔にしてくれたおにぎりです♪
【特別賞】
青菜味噌おにぎり
様々な青菜でアレンジ可能！
おにぎりの自由さを味わい、日本の伝統調味料である味噌を使った
未来にもっていきたいおにぎりです♪
【まるごと賞】
人参まるごとおにぎり
人参の葉も皮もひげも、まるごと全部使ったおにぎり。
人参の香りもおいしく、素材まるごと大切に味わえるおにぎりです♪
【たべやすいで賞】
がぼちゃと白ごまのおにぎり
ありそうでなかった、かぼちゃを混ぜ込んだおにぎり！
なめらかで食べやすく、子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで食べやすい
やさしい味のおにぎりです♪
どれもこれも本当においしく、
100年先に残したいと感じるおにぎりでした！
最後には、みんなで「私にとってのおにぎりとは？」を
発表し合いました。
不思議な魅力がたっぷり詰まったおにぎり。
その可能性を大きく感じた、おにぎりレシピコンテストでした♪
おにぎりレシピコンテストは来年も開催しますので、
皆さまぜひご参加くださいね！
おにぎりキャラバンオンラインも、引き続き開催しています♪
皆さまのご参加お待ちしております！
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