2021年5月20日「発酵マニア講座2」開催の様子をKOJI SPIRITに掲載いただきました
大分県にある総合酒造メーカー三和酒類株式会社さんによるご協力のもと ワクワクワークで開催した「発酵マニア講座2」。 その開催の様子を、麹文化を発信しているwebメディアKOJISPIRITに掲載していただきま…
大分県にある総合酒造メーカー三和酒類株式会社さんによるご協力のもと ワクワクワークで開催した「発酵マニア講座2」。 その開催の様子を、麹文化を発信しているwebメディアKOJISPIRITに掲載していただきま…
身近な場所からサステナブルな未来へのヒントを考える番組TOKYO FM「サステナ*デイズ」に代表菅野のながゲスト出演!お米から探すSDGsというテーマのもと「おにぎりキャラバン」についてお話させていただきました。 …
熊本での新しい取り組み、ひとり親家庭支援オンライン料理教室について神奈川新聞に掲載いただきました。 熊本県ひとり親家庭福祉協議会「てとてとて」の藤井さんとのお話からはじまり、昨年末おにぎりキャラバンで…
4月26日(月)〜29日(木)、ラジオ日本「SWEET!!」のコーナー「女神の選択」(11時20分〜11時25分頃)に、本校代表講師であり、認定講師の本間緑が出演させていただきました! 4日連…
毎回ご好評いただいている島根県浜田港とワクワクワークのコラボレッスン 『産地直送!おさかなレッスン・オンライン』。 このレッスンでは、浜田港で水揚げされた新鮮な魚をご自宅にお届け!魚のプロからさばき方を学ぶこ…
4月12日、J-WAVEの新番組「JAM THE PLANET」に代表菅野のなが生出演しました! 「三菱商事 Sustainable Tomorrow」というコーナーで、先日サステナアワードで受賞させ…
J-WAVE朝の番組「MAKE MY DAY」に代表菅野のながゲスト出演させていただき、「おにぎりキャラバン」についてお話しました! 番組内でご紹介いただくのは、2度目の「おにぎりキャラバン」♪ …
昨年末に開催した島根県浜田港とワクワクワークのコラボレッスン『産地直送!おさかなレッスン・オンライン』第2弾。 このレッスンでは、浜田港で水揚げされた新鮮な魚をご自宅お届け!魚のプロからさばき方を学ぶことがで…
昨年末、大分県にある総合酒造メーカー三和酒類株式会社によるご協力のもとワクワクワークで開催した『発酵マニア講座』。開催の様子を、麹文化を発信しているWEBメディア KOJI SPIRIT に掲載していただきました。…
12月3日に発売された由来から分かる日本と世界の行事図鑑(スタジオタッククリエイティブ)へワクワクワークのおこと汁の写真を提供させていただきました! お正月、節分、ひな祭りなど日本の行事・行事食からヨ…