卵乳製品なしおやつ講師認定コース
卵乳製品を使わない、シンプルなおやつ作りのレッスンをご自宅などで開講できます。
素材の味を生かしておいしく仕上げるポイントを実践を通してマスターできるので、 おやつ作りがはじめての方でも受講いただけます。
「手作りおやつがある暮らし」それは体も心も満たされる毎日です。
滋養たっぷりのおやつは、シンプルでおいしくてびっくりするほどかんたん。
作る私も、食べてくれる誰かも、思わず笑顔になります。
安心な手作りおやつをつくりたいけど、手作りおやつはハードルが高いと思っていませんか。
卵乳製品が入っていないので、アレルギーのある方も食べられる私たちのおやつ。
「ただいま」の扉をあけたら、家中しあわせな香りに包まれる。
そんな日常を、私のレッスンからはじめませんか？
卵乳製品なしおやつ講師認定コースはこんな方におすすめです。
- 手作り安心おやつ教室を開講したい。
- 簡単で滋養のあるおやつを上手に作れるように学びたい！
- 忙しい中でも時間を活かして、自分の好きなことにチャレンジしたい！
- 好きなことを仕事にすることへ一歩踏み出してみたい！
ワクワクワークの講師養成講座は食育とオーガニックの基本を学び、講師としての個々の魅力も磨きます。
認定後は講師としてご自宅などで教室開講もできます。
認定講師の多くが「好きなことをもっと学んでいきたい」「夢を叶える一歩にしたい」とチャレンジしています。
- 私たちのおやつは…
- 卵乳製品を使用しません
- かんたんなレシピです
- 家庭にあるもので作れます
卵乳製品なしを目指してつくったものではなく、素材の味を生かしてシンプルで安心安全なものを目指した結果、アレルギーのある子も老若男女みんなでかんたんに作って食べられるおやつになりました。
そんな卵乳製品を使用しない滋養おやつを学び広めていくのがこちらのおやつコースです。
オーガニック料理教室運営18年のノウハウが詰まったカリキュラム
教室運営18年、延べ19,821人名（2025年6月現在）の生徒さんと出会ってきた代表の菅野のなと、創業者で管理栄養士の松波苗美をはじめとする多様な経験と知識を持つ担当講師が、食についてはもちろん、運営について、講師としての在り方について、おひとりおひとり心を込めてお伝えし、認定講師となるまでをサポートします。
認定講師は全国に300名以上！
通学、オンラインから選べる受講スタイルで、現在、ワクワクワークの認定講師&受講生は300名以上。北海道、宮城、大阪、広島、香川、鹿児島など全国に認定講師が誕生しています。
講座カリキュラム
受講期間は3～4ヵ月。卵乳製品を使わないおやつレッスンが開講できるようになります。
取得できるメニューの内容、数によって3つのコ―スに分かれています。
- オリエンテーション（1回）
- 受講が始まる前に、一緒に学ぶみなさまとの顔合わせ、担当講師から今後の流れの説明など、たのしく学びをスタートしていただくための時間を設けています。
- 講義（5回）
- 食育とオーガニックの歴史、添加物や調味料について、卵乳製品を使用しないおやつについてなど、食の講師として知っておきたい知識の他、レッスン計画の立て方や買い出しリストの作成方法、心に届くレッスンの組み立て方など、認定後にすぐ役立つ教室開講のための基礎が学べます。
食を伝える講師として大切な6つのスキルの解説とオリジナルワークを通して、私の強みと個性を発掘。自分らしさと伸ばしたいポイントを見つけます。
- 実習（1～3回）
- 卵乳製品を使用しないおやつ作りの基礎から素材の味を生かすためのポイント、食材を無駄なく使うコツをお伝えします。
シンプルな材料と工程でおいしく仕上げる方法、おやつ作りの基本を学べます。
※コ―スによって回数が異なります。
- プレレッスン（1回）
- 講師役となって実際のレッスンを想定したミニレッスンを行っていただきます。
担当講師から、お1人1人の講師としての魅力、素敵なポイントもお伝えしながら今後に向けたアドバイスをお伝えします。
受講していただくとできること
- 認定講座開講
- 規定に基づいた内容で、ご自宅やオンラインなどで認定された講座を開講できます。未経験から教室を開講した方も多数いらっしゃいます。
- 知識と技術習得
- 食とオーガニックの知識、必要な調理のテクニック（滋養ごはんコース・卵乳製品なしおやつコース）や伝える力・話す力（食のお話アドバイザー）が身に付きます。
- コミュニティ参加
- 全国やオンラインで開催している認定講師ミーティングなどのコミュニティに参加できます。
読書会からお悩み相談会、四季のお誕生日会まで、毎月色々な企画が開催されています。
- 取得後サポート
- 取得後のスキルアップをサポート。リアル、オンラインあわせて年10回程度の勉強会やスキルアップレッスンを開催予定。うち勉強会1回分が参加費無料です。
- 受講費割引特典
- 食の学びを深めるため、通信クラスや一部の講座を特別価格でご受講いただけます。通信クラス（全9コ―ス）の受講費用はすべて30パーセント引きとなります。
受講生の声
卵乳製品なしおやつ講師認定コース2025年度日程
講義はオンラインで行い、実習を鎌倉本校で行う「鎌倉本校実習コース」と、講義、実習ともにすべてオンラインで行う「オンライン実習コース」がございます。
実習内容は同じですので、ライフスタイルに合わせたコースをお選びください。
鎌倉本校実習コース 2025年7月開講クラス
講義はオンライン受講、実習は鎌倉本校（一部オンライン）で行います。
講義（オンライン）
7月10日 (木) 21時30分～22時30分 オリエンテーション
7月24日 (木) /7月31日 (木) /8月7日 (木)
8月21日 (木) /9月11日 (木)
各回とも21時30分～23時
実習（鎌倉本校）
8月31日(日)10時〜12時30分頃
9月14日(日)10時〜12時30分頃
10月5日(日)10時〜15時頃
実習（オンライン）
9月20日(土)10時〜12時30分頃
※選択されるコースによって実習の回数、終了時間が異なります。
オンライン実習コース 2025年7月開講クラス
講義、実習ともにすべてオンラインで行います。
講義（オンライン）
7月10日 (木) 21時30分～22時30分 オリエンテーション
7月24日 (木) /7月31日 (木) /8月7日 (木)
8月21日 (木) /9月11日 (木)
各回とも21時30分～23時
実習（オンライン）
8月31日(日)10時〜12時30分頃
9月14日(日)10時〜12時30分頃
9月20日(土)10時〜12時30分頃
10月5日(日)10時〜15時頃
※選択されるコースによって実習の回数、終了時間が異なります。
さいたま校実習コース 2025年7月開講クラス
講義はオンライン受講、実習はさいたま校（一部オンラインあり、最終日は鎌倉本校またはオンライン）で行います。
講義（オンライン）
7月10日 (木) 21時30分～22時30分 オリエンテーション
7月24日 (木) /7月31日 (木) /8月7日 (木)
8月21日 (木) /9月11日 (木)
各回とも21時30分～23時
実習（さいたま校）
未定
実習（オンライン）
9月20日(土)10時〜12時30分頃
実習（オンラインまたは鎌倉本校）
10月5日(日)10時〜15時頃
※選択されるコースによって実習の回数、終了時間が異なります。
講師養成講座 受講の流れ
- ①まずは無料説明会にご参加ください。
- ワクワクワークの講師養成講座は、受講生のみなさまの疑問や心配がクリアになってから安心して受講をスタートしていただけるよう、必ず受講前に説明会への参加をお願いしております。
平日夜、土日、オンラインなど、ご都合に合わせて参加いただけます。 - ②コース、クラスが決まったらお申込み
- 受講するクラスやコースが決まったらお申込みください。
お支払いはお申込み翌日から3日以内となります。分割振込にも対応しておりますのでお気軽にご相談ください。 - ③講義と実習を組み合わせた最短3ヵ月のカリキュラム
- ライフスタイルに合わせて受講スケジュールを調整していただく事ができます。
様々なサポート制度で、小さなお子さまのいる方、仕事をしている方、介護中の方も最後まで学ぶことができる体制を整えております。 - ④試験に合格したら認定講師に
- 全カリキュラム受講終了後、認定試験があります。（コ―スによって試験内容は異なります。）
試験に合格後、認定講師の誕生です！
- 講師養成講座を詳しく知りたい。
- 私に合ったコースが知りたい！
- 私が受けても大丈夫？
平日夜、土日、オンライン開催などご都合に合わせて選択できます。
少人数でじっくりお話ししましょう！
